ARRAN - 21 años - 46%
The Arran Malt es una destilería emblemática de Single Malt situada en la hermosa isla de Arran, en el corazón de la costa oeste de Escocia. Reconocida por la calidad excepcional de sus whiskies, esta destilería artesanal ofrece una amplia gama de expresiones únicas con acabados diversos y refinados. Fundada en 1995, la destilería está ubicada en la parte norte de la isla, en Lochranza, cerca del Loch na Davie, la fuente de agua pura utilizada para la producción. Inicialmente, el grist (mezcla de cereales malteados triturados y agua hirviendo usada para la maceración) se compraba externamente, pero ahora se ha instalado un molino interno para asegurar un control total de la calidad. El Malt de Arran es particularmente reconocido por su carácter fresco, afrutado y ácido, fruto especialmente de la lenta y controlada destilación en sus alambiques tradicionales.
El Arran 21 años es una expresión rara y valiosa, elaborada con cebada malteada de primera calidad y envejecida cuidadosamente durante 21 años en barricas de jerez rigurosamente seleccionadas, que aportan una riqueza aromática sutil y una complejidad notable a este whisky excepcional.
No turbio