ARRAN - The Port Cask Finish - 50%
\nThe Arran Malt ist eine ikonische Single Malt-Brennerei auf der malerischen Insel Arran, im Herzen der Westküste Schottlands. Bekannt für die außergewöhnliche Qualität seiner handwerklich hergestellten Whiskys, bietet diese Brennerei eine breite Palette einzigartiger Ausprägungen und vielfältiger Fassreifungen. Gegründet 1995 im nördlichen Teil der Insel, in Lochranza, in unmittelbarer Nähe zum Loch na Davie – der natürlichen Quelle des reinen Wassers von Arran – profitiert sie von einem unvergleichlichen Terroir und Wasserqualität. Ursprünglich wurde der Grist (gemälztes Getreide, das mit heißem Wasser zum Maischen vermischt wird) zugekauft, aber inzwischen wurde eine Mühle in den Produktionsprozess integriert, die eine vollständige Qualitätskontrolle gewährleistet. Der Arran Malt besticht durch sein frisches, lebhaftes und säuerliches Profil, das Ergebnis der langsamen und kontrollierten Destillation in seinen traditionellen Brennblasen.
\nDer Port Cask Finish reift etwa 8 Jahre in amerikanischen Eichenfässern, bevor er behutsam in ehemalige Portweinfässer umgefüllt wird. Diese einzigartige Portfass-Finish hebt die reichen fruchtigen und genussvollen Aromen von Arran elegant hervor und mildert dabei leicht die übliche Frische, um ein harmonisches Gleichgewicht und eine bemerkenswerte aromatische Komplexität zu bieten.
\nUngetorfter Whisky – reiner und authentischer Geschmack
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