ARRAN - The Port Cask Finish - 50%
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The Arran Malt es una destilería emblemática de Single Malt situada en la pintoresca isla de Arran, en el corazón de la costa oeste de Escocia. Reconocida por la calidad excepcional de sus whiskies artesanales, esta destilería ofrece una amplia gama de expresiones únicas y acabados diversos. Establecida en 1995 en la parte norte de la isla, en Lochranza, cerca del Loch na Davie, la fuente natural de agua pura de Arran, se beneficia de un terroir y un agua de calidad incomparable. Inicialmente, se compraba el grist (malta molida a la que se añade agua caliente para la maceración), pero ahora se ha integrado un molino en el proceso de producción, garantizando un control total de la calidad. El Malt de Arran seduce con su perfil fresco, vivo y ácido, resultado de la destilación lenta y controlada en sus alambiques tradicionales.
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El Port Cask Finish envejece en barricas de roble americano durante aproximadamente 8 años, antes de ser delicadamente trasladado a antiguas barricas de Oporto. Este acabado único en barricas de Oporto realza y revela elegantemente los ricos sabores afrutados y golosos característicos de Arran, mientras atenúa ligeramente la frescura habitual, ofreciendo un equilibrio armonioso y una complejidad aromática notable.
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Whisky no ahumado – sabor puro y auténtico
