WESTWARD - Amerikansk Single Malt Whiskey - 45%
Westward Destilleri ligger i Portland, USA. Det grundades 2004 och producerar ett antal likörer, whiskys, vodkor, rom och aquavits. Eftersom whisky i huvudsak tillverkas av öl, tillverkar Westward hantverksmässigt sina whiskys genom att först brygga en American Pale Ale från grunden med lokalt maltat korn, öljäst och en långsam jäsning vid låg temperatur. Alet destilleras sedan två gånger i deras specialdesignade pot stills med låg reflux, utformade för att skapa en originell och robust sprit.
Denna amerikanska Single Malt är resultatet av master distiller Christian Krogstads strävan att producera en whisky som förkroppsligar Andra Nordvästkustens anda samtidigt som den inspireras av Oregons djupt rotade bryggkultur. Den är gjord med lokalt odlat och maltat korn och lagrad i lätt rostade amerikanska vita ekfat «Virgin Oak».
/REPETER_etoile>