MONTEBELLO - Ron añejo - 3 años - 42%<\/strong><\/span><\/p>
El ron Montebello<\/strong> es un ron agrícola excepcional<\/strong> elaborado por la prestigiosa destilería Carrère<\/strong>, situada en Petit-Bourg en Guadalupe<\/strong>, tierra emblemática del ron agrícola de calidad. Conocida como la destilería Montebello desde 1975, esta denominación hace referencia al barrio auténtico donde se encuentra la destilería. Fundada en 1930 por la familia Dolomie<\/strong>, esta casa artesanal perpetúa un saber hacer tradicional único que combina innovación y respeto por el medio ambiente.<\/p>
Desde diciembre de 2011, la dirección familiar está a cargo de Grégory y Dominique Marsolle<\/strong>, quienes han sabido modernizar la producción valorando el terroir guadalupeño. En 2012, la destilería Montebello se comprometió con un enfoque ecológico ejemplar reciclando la totalidad de los "residuos" derivados del triturado de la caña. La bagaza seca, residuo valioso de la caña de azúcar, se utiliza como combustible renovable para alimentar con vapor las prensas destinadas a triturar la caña, una innovación que optimiza tanto la producción como el respeto al medio ambiente.<\/p>
Este ron añejo de 3 años<\/strong> se distingue por el uso exclusivo de cañas de azúcar cosechadas a mano<\/strong>, provenientes de los suelos volcánicos ricos y fértiles de las prestigiosas regiones de Petit-Bourg, Goyave, Basse-Terre, Lamentin y Sainte-Rose. Este método tradicional garantiza una calidad y una finura aromática incomparables, reflejo del terroir guadalupeño. Montebello es también una de las últimas destilerías del Caribe que perpetúa el uso de máquinas de vapor<\/strong>, símbolo de un proceso artesanal que combina autenticidad y dominio técnico.<\/p>
Descubra ahora este ron único en la selección exclusiva de Clos des Spiritueux<\/strong>, su socio privilegiado para rones excepcionales y espirituosos artesanales de calidad superior.<\/p>