FOURSQUARE - Plenipotenciario - 60%
La Destilería de rones Foursquare (así como Heritage Park) está idealmente ubicada en el sur de la hermosa Barbados, en el corazón del Caribe. Pertenece orgullosamente a la familia Seale, que ha transmitido durante cinco generaciones un saber hacer excepcional en la fabricación artesanal de ron, que se remonta a 1820. Reconocida como una de las casas de comercio de ron más antiguas y prestigiosas de Barbados, la destilería cuenta con una rica tradición y una experiencia única. En aquella época, Reginald Leon Seale, como otros comerciantes, estaba sujeto a la estricta regulación de los impuestos especiales de Barbados, que le impedía vender ron directamente a los consumidores. Para sortear este obstáculo, fundó, a principios de 1900, una empresa de distribución en Bridgetown, dando origen a la famosa marca R. L. Seale. Entre 1962 y 1993, la casa amplió su cartera con los rones emblemáticos de ESA Field y Alleyne Arthur, incluyendo Old Brigand, Taylor's Falernum y Doorly's.
Para optimizar la gestión de estas prestigiosas marcas, se decidió que ESA Field y Old Brigand se concentrarían en el mercado local, donde gozaban de gran popularidad, mientras que Doorly se convirtió en la referencia para la exportación. En 1995, guiada por la visión innovadora de Sir David Seale, la familia adquirió una antigua fábrica de azúcar cuyo edificio más antiguo, que data de 1636, estaba entonces en ruinas. Esta adquisición estratégica marcó la creación de la Destilería Foursquare tal como la conocemos hoy. La destilería se distingue por su equipo de alta gama: dispone de un alambique de tres columnas destinado a la producción de rones ligeros y un alambique de cobre moderno para elaborar rones más complejos. Todos los rones se destilan en pequeños lotes a partir de melaza fermentada (generalmente alrededor de 112 barriles) y luego envejecen bajo un clima tropical exigente.
El envejecimiento se realiza en barriles cuidadosamente seleccionados de roble blanco americano ex-Bourbon, almacenados en almacenes de paredes abiertas que se benefician de una ventilación natural. Gran parte de estos barriles proviene de una destilería renombrada con sede en Lynchburg, Tennessee, lo que confiere a los rones Foursquare aromas ricos y refinados, típicos de las mejores tradiciones caribeñas y americanas.
Plenipotenciario es una mezcla meticulosa de rones procedentes tanto de alambiques de olla como de columnas de la Destilería Foursquare, que ilustra el saber hacer incomparable de esta casa. Constituye la sexta colaboración prestigiosa entre la Destilería Foursquare de Barbados y el embotellador independiente de renombre Velier, garantizando así un producto de excepción. Este ron ha sido envejecido durante 12 años en barriles de bourbon, ofreciendo una complejidad aromática y una profundidad de carácter notables. Su producción está limitada a 6,000 botellas exclusivas, haciendo de cada botella una pieza rara y codiciada por conocedores y coleccionistas de todo el mundo.
Clos des Spiritueux, su especialista en espirituosos raros y excepcionales, se enorgullece de ofrecerle este ron excepcional. Descubra con nosotros la autenticidad, la tradición y la pasión del ron de calidad superior, cuidadosamente seleccionado para satisfacer a los aficionados más exigentes.
