FOURSQUARE - Gevolmachtigde - 60%
De Foursquare Rum Distilleerderij (evenals Heritage Park) is ideaal gelegen in het zuiden van het prachtige Barbados, in het hart van het Caribisch gebied. Het behoort trots toe aan de familie Seale, die al vijf generaties lang uitzonderlijke ambachtelijke kennis in de rumproductie doorgeeft, teruggaand tot 1820. Erkend als een van de oudste en meest prestigieuze rumhandelshuizen van Barbados, profiteert de distilleerderij van een rijke traditie en unieke expertise. Destijds was Reginald Leon Seale, net als andere handelaren, onderworpen aan de strikte accijnsregels van Barbados, waardoor hij rum niet rechtstreeks aan consumenten mocht verkopen. Om dit obstakel te omzeilen richtte hij begin 1900 een distributiebedrijf op in Bridgetown, wat leidde tot het beroemde merk R. L. Seale. Tussen 1962 en 1993 breidde het huis zijn portfolio uit met de iconische rum van ESA Field en Alleyne Arthur, waaronder Old Brigand, Taylor's Falernum en Doorly's.
Om het beheer van deze prestigieuze merken te optimaliseren, werd besloten dat ESA Field en Old Brigand zich zouden richten op de lokale markt, waar ze grote populariteit genoten, terwijl Doorly de referentie werd voor export. In 1995 verwierf de familie, geleid door de innovatieve visie van Sir David Seale, een oude suikerfabriek waarvan het oudste gebouw uit 1636 toen in verval was. Deze strategische acquisitie markeerde de oprichting van de Foursquare Distilleerderij zoals we die vandaag kennen. De distilleerderij onderscheidt zich door zijn hoogwaardige uitrusting: het beschikt over een drie-koloms distilleerketel voor de productie van lichte rum en een moderne koperen pot still voor het vervaardigen van complexere rum. Alle rum wordt in kleine batches gedistilleerd uit gefermenteerde melasse (meestal ongeveer 112 vaten) en rijpt vervolgens onder een veeleisend tropisch klimaat.
De rijping vindt plaats in zorgvuldig geselecteerde Amerikaanse witte eiken ex-bourbon vaten, opgeslagen in open magazijnen met natuurlijke ventilatie. Een groot deel van deze vaten komt van een gerenommeerde distilleerderij gevestigd in Lynchburg, Tennessee, waardoor Foursquare rum rijke en verfijnde aroma's krijgt, typisch voor de beste Caribische en Amerikaanse tradities.
Gevolmachtigde is een nauwkeurige blend van rum afkomstig van zowel pot stills als kolomstillen van de Foursquare Distilleerderij, die de ongeëvenaarde vakmanschap van dit huis illustreert. Het vormt de zesde prestigieuze samenwerking tussen de Foursquare Distilleerderij van Barbados en de beroemde onafhankelijke bottelaar Velier, wat garant staat voor een uitzonderlijk product. Deze rum heeft een verlengde rijping van 12 jaar in bourbonvaten genoten, wat een opmerkelijke aromatische complexiteit en diepte van karakter biedt. De productie is beperkt tot 6.000 exclusieve flessen, waardoor elke fles een zeldzaam en gewild stuk is voor kenners en verzamelaars wereldwijd.
Clos des Spiritueux, uw specialist in zeldzame en uitzonderlijke gedistilleerden, is trots u deze uitzonderlijke rum aan te bieden. Ontdek bij ons de authenticiteit, traditie en passie van hoogwaardige rum, zorgvuldig geselecteerd om de meest veeleisende liefhebbers tevreden te stellen.
