RHUM LONGUETEAU - Rhum Punch - Ananas - 1 Litro - 25%
La famiglia Longueteau si stabilì in Guadalupa già nel 1766, perpetuando una tradizione agricola e artigianale d’eccezione. Tuttavia, fu solo alla fine del XIX secolo che Louis-Philippe Henry Longueteau acquistò una parte del prestigioso Marquisat de Sainte-Marie, messo all’asta a seguito della grave crisi dell’industria zuccheriera locale. Nel 1895, acquistò l’Habitation Espérance per trasformare questa tenuta storica, passando da un semplice zuccherificio a una distilleria innovativa. Oggi, François Longueteau, erede appassionato, dirige la Casa di famiglia, vera istituzione in Guadalupa e l’unica distilleria il cui proprietario è sia agricoltore che maestro distillatore.
I rum Longueteau sono prodotti esclusivamente con canne da zucchero coltivate nelle loro terre, garantite 100% naturali. La raccolta e la macinazione della canna avvengono lo stesso giorno, una fase cruciale che assicura una maturazione ottimale e una qualità aromatica eccezionale. La fermentazione dura 48 ore senza alcun aggiunta di ingredienti, favorendo così un’espressione autentica dei succhi. La distillazione avviene poi in una colonna Savalle moderna dotata di 28 piatti, per una purezza e finezza senza pari del rum agricolo.
Il Punch Ananas di Longueteau è un prodotto artigianale unico, realizzato con ananas maturi e raccolti direttamente nella tenuta del Marquisat de Sainte Marie. Questo frutto squisito viene delicatamente macerato per 2 settimane nel rum agricolo Longueteau 50°, conferendogli sapori intensi, freschi ed equilibrati, ideali per cocktail e momenti conviviali.
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