DOORLY'S - XO - 43%
Het prestigieuze huis Martin Doorly, opgericht in 1920, is tegenwoordig eigendom van de beroemde familie Seale. Dit historische rummerk wordt geproduceerd in de beroemde Foursquare-distilleerderij, wereldwijd erkend voor de uitzonderlijke kwaliteit van zijn gedistilleerde dranken. Doorly's belichaamt daarmee de authenticiteit, zuiverheid en het unieke karakter van het terroir van Barbados en biedt uitzonderlijke rum die de meest veeleisende liefhebbers verrukt.
Deze verbeterde versie van Doorly's XO onderscheidt zich door het alcoholpercentage verhoogd tot 43%, een significante evolutie ten opzichte van de vorige 40%-editie die iets aan levendigheid ontbrak. Zorgvuldig gerijpt in bourbonvaten gedurende een periode van 5 tot 8 jaar, wordt deze rum vervolgens nog eens twee jaar verfijnd in Oloroso-sherryvaten, wat hem een rijke en diepe aromatische complexiteit geeft. Dit unieke rijpingsproces garandeert een rum met houtachtige, kruidige en fruitige tonen, perfect in balans en klaar om kenners te verleiden.