ARRAN - Amarone-fatfinish - 50%
The Arran Malt är ett prestigefyllt Single Malt destilleri beläget i hjärtat av Arran-ön, på den pittoreska västkusten av Skottland. Känd för den exceptionella kvaliteten på sina whiskys, erbjuder detta destilleri ett brett utbud av unika uttryck och sällsynta finishar som tilltalar både entusiaster och experter. Grundat 1995 är det idealiskt beläget i den norra delen av ön, vid Lochranza, nära Loch na Davie, den rena och kristallklara källan som förser hela produktionen. Ursprungligen köptes grist – det malda kornet blandat med varmt vatten för att bilda mäsk – från externa leverantörer. Idag säkerställer en integrerad kvarn optimal kontroll över kvaliteten och färskheten på spannmålet. Arran Malt uppskattas särskilt för sin fräscha, fruktiga och syrliga aromprofil, en distinkt karaktär som främst härrör från den långsamma och kontrollerade destillationsprocessen i traditionella pot stills.
Arran Amarone-fatfinish, lanserad på marknaden 2010, tilltalar kännare med sin lagring i second-use Amarone-vinfat, ett prestigefyllt torrt italienskt rödvin. Detta vin är gjort på druvsorterna Corvina, Rondinella och Molinara, vinifierade på delvis torkade druvor, vilket ger rika och intensiva aromer. Denna finish ger eleganta toner av mogna dadlar och torkade fikon, förstärkta av en delikat rosaton som tillför en förfinad visuell touch till denna exceptionella whisky.
Ej torvig – ren maltuttryck utan torvpåverkan
