HAZELBURN - 13 anni - Gradazione naturale - Sherry Wood - 47,4%
Springbank è una delle ultime due distillerie ancora attive nella storica regione di Campbeltown, situata sulla penisola di Kintyre, nel sud-ovest della Scozia. Questa rinomata distilleria artigianale produce whisky Single Malt eccezionali sotto tre marchi iconici con profili distinti: Springbank, Longrow e Hazelburn.
Fondata nel 1828 da Archibald e Hugh Mitchell, Springbank Distillers è stata la quattordicesima distilleria autorizzata a Campbeltown. Nel 1934, solo Springbank e Glen Scotia sopravvivevano, testimoniando un'eredità unica. Oggi, la distilleria rimane orgogliosamente di proprietà dei discendenti diretti dei fondatori, garantendo una tradizione familiare perpetuata attraverso diverse generazioni.
Springbank è l'unica distilleria scozzese a controllare completamente la produzione in loco, dalla maltazione tradizionale dell'orzo all'imbottigliamento finale. Questo controllo totale permette di creare tre stili unici, tutti influenzati dalla scelta accurata delle botti e dalle condizioni climatiche locali, conferendo a ogni whisky una firma aromatica autentica e notevole.
I whisky sotto l'etichetta Springbank sono prodotti da una miscela di malti essiccati alla torba e all'aria, distillati due volte e mezzo, mentre Hazelburn beneficia di una tripla distillazione esclusiva e utilizza solo malto essiccato all'aria, assicurando purezza e finezza eccezionali. Il marchio Longrow, invece, propone espressioni fortemente torbate, distillate due volte, ideali per gli amanti di profili intensi e affumicati.
Longrow è nato nel 1973 con l'ambizione di dimostrare che lo stile di Single Malt torbato, solitamente associato a Islay, poteva essere prodotto anche nella terraferma scozzese. Il successo di questo approccio ha plasmato la reputazione di Campbeltown come una regione capace di competere con le grandi tradizioni del whisky scozzese.
Hazelburn, imbottigliato dal 2005, tripla distillazione ed esclusivamente con malto essiccato all'aria, è un omaggio a una vecchia distilleria di Campbeltown, un tempo la più grande della città, operante dal 1825 al 1925 sotto la direzione di Mitchell & Co. dal 1920.
Inoltre, il gruppo JA Mitchell & Sons, casa madre di Springbank, ha rilanciato la distilleria Glengyle nel 2004, producendo oggi Single Malt raffinati sotto il marchio Kilkerran. Il gruppo include anche l'imbottigliatore indipendente Cadenhead’s, noto per le sue edizioni originali e rare.
Acquisto limitato a 1 bottiglia
