HAZELBURN - 13 años - Fuerza de barril - Roble de Jerez - 47,4%
Springbank es una de las dos últimas destilerías aún en funcionamiento en la histórica región de Campbeltown, situada en la península de Kintyre, al suroeste de Escocia. Esta renombrada destilería artesanal produce whiskies Single Malt excepcionales bajo tres marcas icónicas con perfiles distintos: Springbank, Longrow y Hazelburn.
Fundada en 1828 por Archibald y Hugh Mitchell, Springbank Distillers fue la decimocuarta destilería autorizada en Campbeltown. En 1934, solo Springbank y Glen Scotia permanecían, testimonio de un legado único. Hoy, la destilería sigue siendo propiedad orgullosa de los descendientes directos de los fundadores, asegurando una tradición familiar perpetuada a lo largo de varias generaciones.
Springbank es la única destilería escocesa que controla completamente su producción en el lugar, desde el malteado tradicional de la cebada hasta el embotellado final. Este control integral permite crear tres estilos únicos, todos influenciados por la cuidadosa selección de barricas y las condiciones climáticas locales, otorgando a cada whisky una firma aromática auténtica y notable.
Los whiskies bajo la etiqueta Springbank se elaboran a partir de una mezcla de maltas secadas al turba y al aire, destilados dos veces y media, mientras que Hazelburn se beneficia de una destilación triple exclusiva y utiliza solo malta secada al aire, asegurando una pureza y finura excepcionales. La marca Longrow, por su parte, ofrece expresiones fuertemente turbadas, destiladas dos veces, ideales para los amantes de perfiles intensos y ahumados.
Longrow nació en 1973 con la ambición de demostrar que el estilo de Single Malt turbio, habitualmente asociado con Islay, también podía producirse en el continente escocés. El éxito de este enfoque moldeó la reputación de Campbeltown como una región capaz de competir con las grandes tradiciones del whisky escocés.
Hazelburn, embotellado desde 2005, destilado tres veces y exclusivamente con malta secada al aire, es un homenaje a una antigua destilería de Campbeltown, que fue la más grande de la ciudad, operando de 1825 a 1925 bajo la dirección de Mitchell & Co. desde 1920.
Además, el grupo JA Mitchell & Sons, casa matriz de Springbank, relanzó la destilería Glengyle en 2004, produciendo hoy Single Malts refinados bajo la marca Kilkerran. El grupo también incluye al embotellador independiente Cadenhead’s, reconocido por sus ediciones originales y raras.
Compra limitada a 1 botella
