KILKERRAN - 12 Jahre - 46%
Springbank ist eine der beiden einzigen noch aktiven Brennereien in der ikonischen Region Campbeltown, gelegen auf der Kintyre-Halbinsel im Südwesten Schottlands, weltweit bekannt für seine außergewöhnlichen Single Malt Whiskys. Es stellt seine Whiskys unter drei verschiedenen Marken mit einzigartigen Stilen her: Springbank, Longrow und Hazelburn, die jeweils ein unterschiedliches, aber stets authentisches sensorisches Erlebnis bieten.
Gegründet 1828 von Archibald und Hugh Mitchell, ist Springbank Distillers die 14. lizenzierte Brennerei in Campbeltown. Im Jahr 1934, als die Anzahl der Brennereien in der Region drastisch zurückging, blieben nur Springbank und Glen Scotia bestehen und zeugen von der reichen Geschichte und Tradition des schottischen Whiskys. Heute befindet sie sich im Besitz der direkten Nachkommen der Gründer, was eine treue Weitergabe des alten Wissens garantiert.
Einzigartig in seiner Art ist diese Brennerei die einzige in Schottland, die den gesamten Herstellungsprozess vor Ort beherrscht, einschließlich der traditionellen Gerstenmalzung sowie der Endabfüllung. Diese strenge Kontrolle über jeden Schritt ermöglicht die Herstellung von drei unterschiedlichen Whisky-Stilen, beeinflusst durch die sorgfältige Auswahl der Fässer und die spezifischen klimatischen Bedingungen von Campbeltown.
Die Springbank-Expressionen werden aus einer Mischung von Malzen hergestellt, die sowohl mit Torf als auch an der Luft getrocknet werden, und zweimal und halb destilliert—eine seltene Methode, die eine einzigartige aromatische Signatur verleiht, während Hazelburn dreifach destilliert wird, ausschließlich mit luftgetrocknetem Malz, was eine unvergleichliche Feinheit bietet. Longrow hingegen wird zweimal destilliert und zeichnet sich durch seine intensiv torfigen Noten aus.
Die stark getorften Longrow-Whiskys verkörpern einen mutigen Versuch, der bereits 1973 begann, um zu beweisen, dass Single Malts mit einem Stil, der denen von Islay nahekommt, auf dem Festland produziert werden können und so zur Bereicherung der Vielfalt schottischer Whiskys beitragen.
Die Hazelburn-Reihe, die seit 2005 abgefüllt wird, ehrt eine weitere ikonische Brennerei von Campbeltown, die einst die größte der Stadt war und von 1825 bis 1925 unter der Leitung von Mitchell & Co. ab 1920 betrieben wurde.
Darüber hinaus hat die Muttergesellschaft von Springbank, JA Mitchell & Sons, 2004 die Brennerei Glengyle wiederbelebt und produziert Single Malts unter der Marke Kilkerran, während sie den unabhängigen Abfüller Cadenhead's in ihre Gruppe integrierte.
Clos des Spiritueux ist stolz darauf, Ihnen diese außergewöhnlichen Whiskys anzubieten, die den Reichtum und die Tradition des schottischen Whiskys verkörpern, mit einer exklusiven Auswahl für anspruchsvolle Liebhaber, die Authentizität und tadellose Qualität suchen.
