SPRINGBANK - 12 Jahre - Cask Strength - 55,3%
Springbank ist eine der letzten beiden ikonischen Brennereien der historischen Region Campbeltown, gelegen auf der malerischen Halbinsel Kintyre im Südwesten Schottlands. Bekannt für seine Tradition und handwerkliches Können, produziert diese Brennerei außergewöhnliche Single Malt Whiskys unter drei verschiedenen Marken mit einzigartigen Aromaprofilen: Springbank, Longrow und Hazelburn.
Gegründet 1828 von den Brüdern Archibald und Hugh Mitchell, ist Springbank die 14. offiziell lizenzierte Brennerei in Campbeltown. Im Jahr 1934 existierten nur noch Springbank und Glen Scotia, was das reiche Erbe der Region bezeugt. Heute befindet sie sich stolz im Besitz der direkten Nachkommen der Gründer, was familiäre Kontinuität und ein unerschütterliches Engagement für Qualität garantiert.
Was Springbank auszeichnet, ist die vollständige Kontrolle über die Produktion, einzigartig in Schottland: Alle Prozesse werden vor Ort durchgeführt, vom traditionellen Gerstenmalzen bis zur endgültigen Abfüllung. Diese außergewöhnliche Beherrschung ermöglicht es der Brennerei, drei wirklich authentische Whisky-Stile zu kreieren, wobei jeder Ausdruck von den ausgewählten Fässern und dem lokalen maritimen Klima beeinflusst wird.
Die Springbank-Editionen mischen torfgetrocknete und luftgetrocknete Malze und werden zweieinhalbfach destilliert, was diesen Whiskys eine bemerkenswerte Komplexität und aromatische Reichhaltigkeit verleiht. Im Vergleich dazu wird Hazelburn dreifach destilliert und verwendet ausschließlich luftgetrocknetes Malz, während Longrow mit traditioneller zweifacher Destillation hergestellt wird. Die intensiv getorften Versionen werden unter der Marke Longrow vermarktet, inspiriert von dem Pioniergeist, bereits 1973 zu zeigen, dass Single Malts im Islay-Stil auch auf dem schottischen Festland hergestellt werden können.
Hazelburn, abgefüllt ab 2005, zeichnet sich durch seine dreifache Destillation und das Fehlen von Torf im Malz aus und bietet einen weicheren und blumigeren Whisky. Sein Name ehrt eine ehemalige Flaggschiff-Brennerei von Campbeltown, die größte der Stadt in ihrer Blütezeit, die von 1825 bis 1925 betrieben wurde und bereits 1920 von Mitchell & Co. übernommen wurde.
Darüber hinaus hat die Muttergesellschaft JA Mitchell & Sons die Brennerei Glengyle im Jahr 2004 wiederbelebt, die Single Malts unter der Marke Kilkerran produziert, und die Gruppe besitzt auch den renommierten unabhängigen Abfüller Cadenhead's, wodurch das Angebot und der Einfluss in der Welt des Qualitätswhiskys erweitert werden.
Kauf auf 1 Flasche begrenzt
