TAMDHU - 12 Jahre - 43%
Die Tamdhu Destillerie ist eine ikonische Brennerei in der Speyside-Region, gelegen im charmanten Dorf Knockando im Herzen von Banffshire, Schottland. Ihr Name, Tamdhu, stammt aus dem Gälischen und bedeutet "kleiner dunkler Hügel", was ihr einzigartiges Terroir und traditionelles Handwerk perfekt widerspiegelt.
Gegründet 1896 von einer Gruppe leidenschaftlicher Blender, die ihren eigenen Whisky herstellen wollten, destillierte die Tamdhu Destillerie 1897 ihren ersten Malt Whisky. Schnell in die Highland Distillers Gruppe integriert, hat sie eine ruhige Geschichte durchlebt, trotz einer längeren Inaktivitätsphase zwischen 1927 und 1947. Bemerkenswert ist, dass ihre Produktionskapazität zwischen 1972 und 1975 erheblich anstieg und sich verdreifachte.
Im April 2010 kam es zu einem bedeutenden Wendepunkt, als die Tamdhu Destillerie, damals im Besitz von Highland Distillers, einer Tochtergesellschaft der renommierten Edrington Gruppe, vorübergehend ihre Türen schloss. Im Juni 2011 wurde sie jedoch von Ian MacLeod Distillers übernommen, die die Produktion von Single Malt im Mai 2013 erfolgreich wieder aufnahmen. Heute wird Tamdhu Whisky hauptsächlich in weltweit anerkannten Blends wie The Famous Grouse, J&B oder Cutty Sark verwendet, was seine außergewöhnliche Qualität unterstreicht.
Unter der aktuellen Eigentümerschaft von Ian MacLeod wurde die Tamdhu-Range um eine Flaggschiff-Abfüllung erweitert: ein 12 Jahre alter Single Malt, der vollständig in Sherryfässern gereift ist, der reichhaltige und komplexe Aromen garantiert.
Gekennzeichnet durch eine subtile und elegante leichte Rauchnote
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