MACALLAN 18 Jahre - Sherry Oak - 43%
Die Macallan Brennerei befindet sich in Craigellachie, im Herzen der berühmten Speyside-Region in Schottland. Gegründet 1824 von Alexander Reid, nach Erhalt seiner offiziellen Brennlizenz, verkörpert sie seit fast zwei Jahrhunderten die Exzellenz des schottischen Malt Whiskys. Nach dem Tod des Gründers traten James Davidson und James Pierce als Partner in die Brennerei ein und verliehen diesem renommierten Haus neuen Schwung. 1868 übernahm James Stuart die Leitung, zunächst als Pächter-Betreiber und später als Eigentümer, wodurch der Ruf der Marke weiter gestärkt wurde. Die Brennerei erlebte mehrere Eigentümerwechsel, doch das Jahr 1980 markiert einen wichtigen Wendepunkt mit der Einführung der ikonischen Single Malts-Reihe The Macallan, die ihre Identität und ihr Prestige für die kommenden Jahrzehnte festigte. 1996 erwarben Highland Distillers in Partnerschaft mit dem japanischen Riesen Suntory die Kontrolle über Macallan-Glenlivet und leiteten eine neue Ära der Innovation und internationalen Expansion ein. Seit 1999 wird The Macallan unter dem Dach der Edrington Group regelmäßig als eine der fünf Flaggschiff-Marken der Gruppe geschätzt und bestätigt seine unverzichtbare Position in der Welt der Premium-Whiskys.
Heute ist The Macallan eine der begehrtesten schottischen Whisky-Marken weltweit und rangiert regelmäßig unter den Top drei der globalen Verkaufszahlen. Spitznamen wie „die Rolls Royce der Single Malts“ und „der Dom Pérignon des Scotch“ zeugen von seinem unvergleichlichen Ruf, oft als bester Single Malt der Welt anerkannt. Dieser Ruf für Exzellenz ist das Ergebnis eines rigorosen Engagements für traditionelle Destillationstechniken, einschließlich der Verwendung kleiner, handgefertigter Kupferbrennblasen, der sorgfältigen Auswahl der hochwertigsten „Golden Promise“-Gerste sowie der sorgfältigen Reifung in seltenen und perfekt gepflegten spanischen Eichen-Sherryfässern.
Der Macallan 18 Jahre Sherry Cask reift vollständig in europäischen Eichenfässern, die zuvor hochwertigen Sherry enthielten, was ihm eine außergewöhnliche aromatische Fülle verleiht, die intensive Noten von Trockenfrüchten, milden Gewürzen und edlem Holz verbindet.
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