MACALLAN 18 años - Sherry Oak - 43%
La Destilería Macallan está situada en Craigellachie, en el corazón de la famosa región de Speyside en Escocia. Fundada en 1824 por Alexander Reid, tras obtener su licencia oficial de destilación, ha encarnado durante casi dos siglos la excelencia del whisky de malta escocés. Tras la muerte de su fundador, James Davidson y James Pierce se unieron a la destilería como socios, dando un nuevo impulso a esta prestigiosa casa. En 1868, James Stuart asumió la dirección, primero como arrendatario-operador y luego como propietario total, aumentando aún más la fama de la marca. La destilería ha experimentado varios cambios de propietarios, pero 1980 sigue siendo un punto de inflexión importante con el lanzamiento de la emblemática gama de Single Malts The Macallan, consolidando su identidad y prestigio para las próximas décadas. En 1996, Highland Distillers, en asociación con el gigante japonés Suntory, adquirió el control de Macallan-Glenlivet, iniciando una nueva era de innovación y expansión internacional. Desde 1999, bajo el amparo del Edrington Group, The Macallan se valora regularmente como una de las cinco marcas principales del grupo, confirmando su posición imprescindible en el mundo de los whiskies premium.
Hoy en día, The Macallan es una de las marcas de whisky escocés más codiciadas del mundo, figurando regularmente entre las tres primeras en ventas globales. Apodado "el Rolls Royce de los Single Malts" y "el Dom Pérignon del Scotch", The Macallan goza de una reputación inigualable, a menudo reconocido como el mejor Single Malt del mundo. Esta reputación de excelencia es fruto de un compromiso riguroso con las técnicas tradicionales de destilación, incluyendo el uso de pequeños alambiques de cobre hechos a mano, la selección rigurosa de la cebada "Golden Promise" de la más alta calidad, así como el envejecimiento meticuloso en barricas de jerez de roble español raras y perfectamente mantenidas.
El Macallan 18 años Sherry Cask está completamente envejecido en barricas de roble europeo que contuvieron jerez de primera calidad, lo que le confiere una riqueza aromática excepcional, combinando notas intensas de frutas secas, especias suaves y maderas preciosas.
No turbio
