MACALLAN 18 ans - Sherry Oak - 43%
La Distillerie Macallan est implantée à Craigellachie, au cœur de la célèbre région du Speyside en Écosse. Fondée en 1824 par Alexander Reid, suite à l'obtention de sa licence officielle de distillation, elle incarne depuis près de deux siècles l'excellence du whisky de malt écossais. Après le décès de son fondateur, James Davidson et James Pierce rejoignent la distillerie en tant que partenaires, insufflant un nouvel élan à cette maison prestigieuse. En 1868, c’est James Stuart qui prend la direction, d’abord comme locataire-exploitant puis en tant que propriétaire à part entière, accentuant ainsi la renommée de la marque. La distillerie a connu plusieurs changements de propriétaires, mais l’année 1980 reste un tournant majeur avec le lancement de la gamme emblématique de Single Malts The Macallan, consolidant son identité et son prestige pour les décennies à venir. En 1996, Highland Distillers, en partenariat avec le géant japonais Suntory, acquiert le contrôle de Macallan-Glenlivet, amorçant une ère nouvelle d’innovation et d’expansion internationale. Depuis 1999, sous l’égide de l’Edrington Group, The Macallan est régulièrement valorisé comme l’une des cinq marques phares du groupe, confirmant sa position incontournable dans l’univers des whiskies premium.
Aujourd’hui, The Macallan est l’une des marques de whisky écossais les plus prisées au monde, figurant régulièrement parmi les trois premières en termes de ventes globales. Surnommé « la Rolls Royce des Single Malts » et « le Dom Pérignon du Scotch », The Macallan jouit d’une réputation inégalée, souvent reconnu comme le meilleur Single Malt au monde. Cette renommée d’excellence est le fruit d’un engagement rigoureux envers les techniques traditionnelles de distillation, notamment l’usage de petits alambics en cuivre façonnés à la main, la sélection rigoureuse d’orge « Golden Promise » de la plus haute qualité, ainsi que le vieillissement méticuleux dans des fûts de sherry en chêne espagnol rares et parfaitement entretenus.
Le Macallan 18 ans Sherry Cask est entièrement vieilli en fûts de chêne européen ayant contenu du sherry de première qualité, ce qui lui confère une richesse aromatique exceptionnelle, alliant des notes intenses de fruits secs, d’épices douces et de bois précieux.
Non Tourbé
