LA FAVORITE - Ron excepcional añejo - Cuvée Privilège Lulu - 45%
La Favorite es una de las últimas destilerías independientes emblemáticas de Martinica, junto a Neisson. Fundada en 1842 sobre los restos de la antigua azucarera de Jambettes, tomó el nombre de La Favorite en 1851. En 1909, Henri Dormoy adquirió la propiedad y transformó la azucarera en una destilería con importantes mejoras técnicas. A pesar de algunas interrupciones relacionadas con las travesuras de Albert Dormoy, hijo de Henri, La Favorite cesó su actividad alrededor de 1938 antes de renacer en 1956 bajo el impulso de su hermano menor André, quien la renovó completamente. Hoy, La Favorite cultiva alrededor de 60 hectáreas de caña de azúcar y también trabaja con pequeños productores locales para garantizar una calidad óptima. La destilería sigue funcionando gracias a una auténtica máquina de vapor que data de 1906, aún en perfecto estado de funcionamiento. El vesou (vino de caña), fermentado lentamente durante hasta 72 horas, se destila a través de dos columnas criollas, una de cobre que data de 1957, garantía de un saber hacer tradicional, y otra más moderna de 1986.
El año 2018 marca un hito importante para La Favorite, celebrando el 100º aniversario del nacimiento de Lulu. Lucienne Dormoy, apodada Lulu por sus allegados, esposa de André Dormoy, es una figura emblemática que contribuyó a la fama de esta destilería familiar. Padres de los propietarios actuales, impusieron a La Favorite como una joya de los rones martiniqueños. En homenaje a Lulu, se creó una cuvée especial compuesta por una mezcla única de 5 añadas, con edades de 10 a 20 años: la cuvée Privilège à Lulu. Esta edición limitada se produce en solo 4500 ejemplares, haciendo de este ron un verdadero tesoro para los amantes y coleccionistas.
Compra limitada a una botella por cliente – Exclusividad Clos des Spiritueux
