Saké - DASSAI 23 - Außergewöhnlicher Junmai Daiginjo
Saké ist das ikonischste alkoholische Getränk Japans, weltweit bekannt für seine Raffinesse und Vielfalt. Hergestellt aus einem speziell ausgewählten Reis, bietet Saké eine Vielzahl einzigartiger Stile und Qualitäten, die je nach Braumethoden, verwendeten Zutaten und vor allem dem Poliergrad des Reises variieren, ein entscheidender Faktor für die Feinheit des Endprodukts.
Junmai Daiginjo Saké ist die Quintessenz japanischer Handwerkskunst: Es enthält keinen zugesetzten Alkohol und wird ausschließlich aus hochpoliertem Reis hergestellt, was ein Saké von überlegener Qualität mit einem feinen und delikaten Aromaprofil garantiert.
Dassai 23 wird aus braunem Reis Yamada Nishiki Genmai hergestellt, der auf unglaubliche 23% poliert wurde, was diesem Saké unvergleichliche Eleganz und Reinheit verleiht. Dieses Saké zeichnet sich durch seine subtil süße Infusion aus, die von einem trockenen und lebhaften Nachgeschmack ausgeglichen wird und die anspruchsvollsten Gaumen begeistert. Um seine einzigartigen Aromen voll zu entfalten, wird Dassai 23 idealerweise gekühlt in einem Weinglas serviert, was eine optimale Verkostung und ein unvergessliches sensorisches Erlebnis fördert.
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