Saké - DASSAI 23 - Junmai Daiginjo d'Eccezione
Il saké è la bevanda alcolica più iconica del Giappone, riconosciuta a livello mondiale per il suo raffinatezza e diversità. Realizzato a partire da un riso speciale selezionato, il saké offre una moltitudine di stili e qualità unici che variano in base ai metodi di produzione, agli ingredienti utilizzati e soprattutto al grado di raffinazione del riso, un fattore chiave nella finezza del prodotto finale.
Il saké Junmai Daiginjo è la quintessenza dell'arte giapponese: non contiene alcol aggiunto ed è realizzato esclusivamente con riso altamente raffinato, garantendo così un saké di qualità superiore, dal profilo aromatico raffinato e delicato.
Dassai 23 è prodotto a partire dal riso integrale Yamada Nishiki Genmai, raffinato a un incredibile tasso del 23%, che conferisce a questo saké un'eleganza e una purezza incomparabili. Questo saké si distingue per la sua infusione sottilmente dolce, equilibrata da un retrogusto secco e vivace che conquista i palati più esigenti. Per rivelare appieno i suoi aromi unici, il Dassai 23 è idealmente servito freddo in un bicchiere da vino, favorendo una degustazione ottimale e un'esperienza sensoriale indimenticabile.
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