CARONI 21 ans - Millésime 1998 - Rhum hors d'âge - RUM NATION - 57,9%
La célèbre distillerie Caroni, fondée en 1918 dans l’état de Trinidad (Trinité) & Tobago, est un joyau historique du monde du rhum. Cette distillerie d’État unique possédait sa propre sucrerie, garantissant un approvisionnement constant en matière première de qualité supérieure, grâce à la culture locale de cannes à sucre sélectionnées avec soin. Équipée d’un éventail d’alambics, aussi bien à colonnes qu’à repasse, Caroni a su élaborer des rhums avec un profil aromatique exceptionnel, caractérisé par des notes complexes d’hydrocarbures, d’épices douces et de miel. Longtemps restée mystérieuse, cette distillerie emblématique a peu embouteillé ses rhums sous son propre nom, leur conférant un statut presque légendaire. Malheureusement, la crise de l’industrie sucrière a conduit le gouvernement à fermer la distillerie en 2002, faisant de tous ses rhums des trésors rares et très recherchés par les connaisseurs. Cette rareté accrue a élevé Caroni au rang d’icône incontournable dans l’univers des spiritueux d’exception.
Créée en 1999 par Fabio Rossi, Rum Nation est une marque passionnée dédiée à la découverte et au partage des plus belles expressions de rhums artisanaux du monde entier. Fidèle à son souci du détail, chaque flacon jeune est orné du timbre postal du pays d’origine, témoignant de l’authenticité et de la provenance irréprochable du produit.
Clos des Spiritueux est fier de vous présenter cette rareté unique, un véritable témoignage des dernières années d’une distillerie mythique : ce rhum hors d'âge Caroni millésimé 1998, soigneusement vieilli pendant 21 ans, incarne l’excellence et la complexité aromatique qui font la renommée de Caroni. Une pièce de collection à ne pas manquer pour les amateurs exigeants et les passionnés de rhums d'exception.
