CARONI 21 anos - Safra 1998 - Rum envelhecido - RUM NATION - 57,9%
A famosa destilaria Caroni, fundada em 1918 no estado de Trinidad & Tobago, é uma joia histórica no mundo do rum. Esta destilaria estatal única possuía sua própria usina de açúcar, garantindo um fornecimento constante de matéria-prima de alta qualidade graças ao cultivo local de canas de açúcar cuidadosamente selecionadas. Equipado com uma variedade de alambiques, tanto de coluna quanto pot still, Caroni soube elaborar runs com um perfil aromático excepcional, caracterizado por notas complexas de hidrocarbonetos, especiarias doces e mel. Por muito tempo permaneceu misteriosa, esta destilaria emblemática engarrafou poucos runs sob seu próprio nome, conferindo-lhes um status quase lendário. Infelizmente, a crise da indústria açucareira levou o governo a fechar a destilaria em 2002, tornando todos os seus runs tesouros raros e muito procurados pelos conhecedores. Essa raridade aumentada elevou Caroni ao status de ícone indispensável no universo dos espíritos excepcionais.
Criada em 1999 por Fabio Rossi, Rum Nation é uma marca apaixonada dedicada à descoberta e compartilhamento das mais belas expressões de runs artesanais do mundo todo. Fiel à sua atenção aos detalhes, cada garrafa jovem é adornada com o selo postal do país de origem, atestando a autenticidade e a procedência irrepreensível do produto.
Clos des Spiritueux tem orgulho de apresentar esta raridade única, um verdadeiro testemunho dos últimos anos de uma destilaria lendária: este rum envelhecido Caroni safra 1998, cuidadosamente envelhecido por 21 anos, incorpora a excelência e a complexidade aromática que fazem a fama da Caroni. Uma peça de coleção imperdível para os apreciadores exigentes e apaixonados por runs excepcionais.
