RHUM CLAIRIN - Ron ámbar excepcional - 21 meses de envejecimiento - Ansyen SAJOUS - Single Whisky Cask 2017 #SJ17HP - 54,5%
Los rones de la casa Clairin encarnan la excelencia artesanal y una autenticidad incomparable, provenientes de la más pura tradición haitiana del Clairin. Las cañas de azúcar utilizadas son rigurosamente seleccionadas, exclusivamente de variedades antiguas, no híbridas, cultivadas con un cuidado meticuloso y en total respeto al medio ambiente, con certificación orgánica. Cosechadas a mano según métodos ancestrales, estas cañas son luego transportadas a la destilería mediante cabriolé tradicionales, esos carretas de bueyes típicas, garantizando el mantenimiento de su frescura óptima para una destilación de alta calidad.
Las fermentaciones se inician de manera espontánea gracias a las levaduras naturalmente presentes, otorgando a este ron una riqueza aromática rara. La destilación se realiza en alambiques calentados al fuego directo, método tradicional que preserva la expresión auténtica de los sabores. Finalmente, el ron se embotella a su grado natural, sin reducción, para garantizar toda su potencia y complejidad.
Este ron clairin excepcional ha sido pacientemente envejecido durante 21 meses en barriles de ex-whisky, aportándole una profundidad única, mezclando notas amaderadas y sutilezas especiadas, para un equilibrio perfecto y una experiencia sensorial inolvidable.
Descubra esta joya del dominio Clos des Spiritueux, referencia imprescindible para los amantes de rones raros y auténticos, donde la tradición y la calidad se unen para ofrecerle lo mejor del Clairin artesanal.
