RON de Barbados - VELIER - FOURSQUARE Destino - 61%
Habitation Velier es un proyecto excepcional nacido de la pasión y la visión única de Luca Gargano, reconocido mundialmente como uno de los mayores especialistas en ron. Proveniente de una ilustre familia italiana famosa por la excelencia de sus productos, Luca Gargano perpetúa una tradición familiar de exploradores gourmets, privilegiando ante todo una distribución cualitativa más que lucrativa. Cada selección busca realzar a los mejores maestros destiladores a través de sus rones Pure Single, ofreciendo cada vez un proyecto innovador y exclusivo firmado por Habitation Velier, garantizando un estreno mundial único en cada destilería.
La destilería Foursquare, fundada en 1996 por la familia Seale, está situada en el sureste de Barbados, en el corazón del Caribe. Aunque es una de las instalaciones más jóvenes de la región, su modernidad tecnológica la convierte en una de las destilerías más avanzadas y respetadas en el mundo del ron. Realiza sus destilaciones mediante una doble columna de 40 platos o un alambique excepcional tipo doble alambique de retorta con una pequeña columna adicional. Una característica distintiva de Foursquare es el ensamblaje de los destilados procedentes de la columna y del alambique directamente en barriles, un método artesanal raro que garantiza una complejidad aromática inigualable. Esta destilería encarna la visión de un purista, Richard Seale, que rechaza cualquier adición a la materia prima, asegurando así rones de calidad notable y auténtica.
Procedente de la cosecha de 2003, esta cuvée llamada "Destino" fue cuidadosamente seleccionada por Richard Seale, el maestro mezclador de Foursquare. Se beneficia de un envejecimiento excepcional en doble maduración: primero 12 años en barriles de Madeira para desarrollar riqueza y profundidad, seguidos de 2 años de afinado en barriles de bourbon, ofreciendo hoy una paleta aromática densa, compleja y equilibrada. Una verdadera obra maestra sensorial que deleitará a los amantes y conocedores.
Compra limitada a un máximo de una botella por cliente.
