RHUM SAINT JAMES - Rhum hors d'âge - Réserve privée - 12 ans - 43%
Saint-James débute son histoire grâce à l'intervention visionnaire du Révérend Edmond Lefebure, alors père supérieur au couvent des Frères de la Charité et passionné de chimie. Il détecte rapidement le potentiel exceptionnel des eaux-de-vie distillées à proximité de son hôpital et s'engage à les produire lui-même avec un savoir-faire unique. Cette démarche artisanale donne naissance à des rhums d'exception, baptisés avec fierté « Saint-James », symboles d'authenticité et de tradition.
Comme l'indique le nom de la cuvée, ce rhum agricole Saint James 12 ans, mis en bouteille à 43%, bénéficie d'un vieillissement prolongé de 12 ans en fûts de chêne rigoureusement sélectionnés. Au fil de ces années, les arômes se sont intensifiés, révélant des notes épicées, chaleureuses et profondes qui subliment les fragrances exotiques et florales caractéristiques de ce rhum prestigieux. Distingué par une médaille au Concours Général Agricole de Paris en 2011 puis en 2012, ce rhum Saint James incarne l'excellence et la richesse du terroir martiniquais.