RHUM SAINT JAMES - Aldersrom - Privat reserve - 12 år - 43%
Saint-James begyndte sin historie takket være den visionære indsats fra Reverend Edmond Lefebure, dengang overordnet for Brødrene af Velgørenhed og passioneret omkring kemi. Han opdagede hurtigt det enestående potentiale i de spiritus, der blev destilleret nær hans hospital, og forpligtede sig til selv at producere dem med unik ekspertise. Denne håndværksmæssige tilgang gav anledning til exceptionelle rom, stolt navngivet "Saint-James", symboler på autenticitet og tradition.
Som navnet på cuvéen antyder, nyder denne agricole rom Saint James 12 år, tappet ved 43%, godt af en forlænget lagring på 12 år i nøje udvalgte egetræsfade. Gennem årene er aromaerne blevet intensiveret og afslører krydrede, varme og dybe noter, der fremhæver de eksotiske og blomsteragtige dufte, som kendetegner denne prestigefyldte rom. Belønnet med en medalje ved Concours Général Agricole i Paris i 2011 og igen i 2012, indkapsler denne Saint James rom excellence og rigdommen i Martinique terroir.