RHUM SAINT JAMES - Zrající rum - Soukromá rezerva - 12 let - 43%
Saint-James začal svůj příběh díky vizionářskému zásahu reverenda Edmonda Lefeburea, tehdejšího představeného kláštera Bratrů Charity a nadšence do chemie. Rychle rozpoznal výjimečný potenciál destilátů vyráběných v blízkosti své nemocnice a zavázal se je vyrábět sám s jedinečnou odborností. Tento řemeslný přístup dal vzniknout výjimečným rumům, hrdě nazvaným „Saint-James“, symbolům autenticity a tradice.
Jak název cuvée naznačuje, tento zemědělský rum Saint James 12 let, lahvovaný s 43% alkoholu, těží z prodlouženého zrání po dobu 12 let v pečlivě vybraných dubových sudech. Během těchto let se aroma zesílila a odhalila kořeněné, teplé a hluboké tóny, které zvýrazňují exotické a květinové vůně charakteristické pro tento prestižní rum. Tento rum Saint James, oceněný medailí na Concours Général Agricole v Paříži v letech 2011 a 2012, zosobňuje dokonalost a bohatství terroiru Martiniku.