RHUM SAINT JAMES - Oud gerijpte rum - Privé-reserve - 12 jaar - 43%
Saint-James begon zijn verhaal dankzij de visionaire tussenkomst van Reverend Edmond Lefebure, destijds overste van het klooster van de Broeders van Liefde en gepassioneerd door scheikunde. Hij ontdekte snel het uitzonderlijke potentieel van de gedistilleerde dranken nabij zijn ziekenhuis en zette zich in om ze zelf te produceren met unieke vakkennis. Deze ambachtelijke aanpak gaf geboorte aan uitzonderlijke rum, trots genaamd "Saint-James", symbolen van authenticiteit en traditie.
Zoals de naam van de cuvée aangeeft, profiteert deze agricole rum Saint James 12 jaar, gebotteld op 43%, van een langdurige rijping van 12 jaar in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten. In de loop der jaren zijn de aroma's intensiever geworden, met kruidige, warme en diepe tonen die de exotische en bloemige geuren van deze prestigieuze rum versterken. Bekroond met een medaille op de Concours Général Agricole in Parijs in 2011 en opnieuw in 2012, belichaamt deze Saint James rum de uitmuntendheid en rijkdom van het terroir van Martinique.