RHUM CLAIRIN - Ron ámbar - 21 meses - Ansyen VAVAL - Single Cask 2015 Barrica Caroni #CARVA5 - 48.6%
Descubra la calidad excepcional de los rones de la casa Clos des Spiritueux, verdaderos rones artesanales y auténticos, elaborados con el más puro respeto a la tradición haitiana del Clairin. Las cañas de azúcar utilizadas provienen de variedades antiguas no híbridas, cultivadas con cuidado según prácticas agrícolas orgánicas y sostenibles, preservando así el medio ambiente y la riqueza del terroir. Cosechadas manualmente, son transportadas a la destilería mediante cabriolé, carretas tradicionales tiradas por bueyes, garantizando una frescura óptima para una destilación artesanal excepcional. La fermentación comienza naturalmente gracias a las levaduras indígenas, luego la destilación se realiza en alambiques calentados al fuego directo, ofreciendo una pureza e intensidad aromática incomparables. Cada botella se embotella a grado natural, revelando toda la tipicidad del producto.
Este ron de Haití, envejecido durante 21 meses en los antiguos barriles legendarios de la destilería Caroni, traslada con maestría los delicados aromas a hidrocarburos característicos de los rones Caroni a este Clairin único de Ansyen Vaval. Este envejecimiento en barrica confiere al ron una profundidad y complejidad aromática raras, que seducirán a los aficionados exigentes y coleccionistas en busca de singularidad y autenticidad.
Compra limitada a dos botellas