RHUM CLAIRIN - Jantarový rum - 21 měsíců - Ansyen VAVAL - Single Cask 2015 Sud Caroni #CARVA5 - 48,6%
Objevte výjimečnou kvalitu rumů z domu Clos des Spiritueux, pravých řemeslných a autentických rumů, vyráběných s nejčistší úctou k haitské tradici Clairin. Použité cukrové třtiny pocházejí ze starých nehynidních odrůd, pečlivě pěstovaných podle ekologických a udržitelných zemědělských postupů, čímž se zachovává životní prostředí a bohatství terroiru. Ručně sklizené jsou přepravovány do palírny tradičními vozy taženými voli, což zaručuje optimální čerstvost pro výjimečnou řemeslnou destilaci. Fermentace začíná přirozeně díky domácím kvasinkám, poté probíhá destilace v kotlových destilačních přístrojích ohřívaných otevřeným ohněm, což nabízí bezkonkurenční čistotu a aromatickou intenzitu. Každá láhev je plněna při přirozeném stupni a odhaluje plnou typičnost produktu.
Tento haitský rum, zrál 21 měsíců v legendárních starých sudech palírny Caroni, mistrně přenáší jemné uhlovodíkové aroma charakteristické pro rumy Caroni do tohoto jedinečného Clairinu Ansyen Vaval. Toto zrání v sudech dává rumu vzácnou hloubku a aromatickou komplexnost, která potěší náročné znalce a sběratele hledající jedinečnost a autentičnost.
Nákup omezen na dvě lahve