RHUM HSE - Ron muy viejo de excepción - Acabado en Oporto - Añada 2009 - 42%
La hacienda La Maugée, rebautizada como Saint-Étienne en 1863, es una joya histórica de Martinica que ha sabido evolucionar con el tiempo. Inicialmente un ingenio azucarero, se convirtió en destilería tras su adquisición por Amédée Aubery en 1882. Este visionario y capitán de industria modernizó las infraestructuras y utilizó la energía hidráulica del río Lézarde, que aún atraviesa la finca y se usa para diluir los jugos de caña. En 1994, la familia Hayot (Yves y José) retomó la propiedad tras la recuperación judicial de los antiguos propietarios, iniciando una profunda renovación de esta hacienda martiniqueña clasificada como Monumento Histórico. La columna de destilación se trasladó a Simon, y la emblemática marca Saint-Étienne se convirtió en HSE, acrónimo de Habitation Saint-Étienne, sinónimo de excelencia en el mundo de los rones raros.
Este ron HSE Porto Finish añada 2009 forma parte integral de la prestigiosa colección de rones extra viejos "Les Finitions du Monde", una gama que celebra el arte del afinado a través de barricas seleccionadas entre los mejores vinos y licores internacionales. Este enfoque innovador, que combina tradición y audacia, confiere a cada edición una identidad única y una riqueza aromática excepcional, aclamada unánimemente por conocedores y aficionados exigentes.
Procedente de un envejecimiento tradicional de 5 años en barricas de roble americano provenientes de Kentucky y Missouri, este ron luego se benefició de un acabado excepcional durante 12 meses en barricas de ex-Oporto de 225 y 500 litros. Esta doble maduración le aporta una complejidad aromática rara, marcada por notas intensas y refinadas, ofreciendo una experiencia gustativa inolvidable. Un verdadero tesoro de Martinica, que combina autenticidad y originalidad, para descubrir sin demora.
