TRES HOMBRES - Old Bajan - Foursquare - 8 ans - Barbados Ed. 39 - 20cl - 42.2%
Les Frères de la Côte représentent un collectif innovant d’importateurs et embouteilleurs spécialisés dans des produits exclusivement transportés par voiliers écologiques. Fondée en 2015 par deux capitaines de voilier français passionnés : Raphaël et François Mangin, l’entreprise s’inscrit dans une démarche durable et respectueuse de l’environnement maritime. Depuis 2017, leurs rhums sont soigneusement embouteillés dans leur dépôt situé à Saint-Étienne, dans la Loire. Le transport s’effectue à bord du prestigieux voilier Très Hombres, un brigantin de 32 mètres dépourvu de moteur, capable de transporter 35 tonnes de cargaison. Depuis 2010, ce navire a réalisé 12 rotations transatlantiques depuis son port d’attache aux Pays-Bas, démontrant la fiabilité et l’engagement écologique du procédé.
En 2019, la création de La Compagnie des Frères de la Côte a marqué une nouvelle étape en visant la restauration du voilier Zeehaen, un imposant brigantin de plus de 45 mètres pouvant porter jusqu’à 120 tonnes de marchandises. Ce projet ambitieux incarne la volonté de développer une flotte moderne de voiliers cargos, offrant une alternative durable au transport maritime conventionnel. Par cette initiative, Clos des Spiritueux promeut un commerce transatlantique respectueux de l’écologie, prônant des valeurs humaines et environnementales au cœur du transport de marchandises.
Le rhum présenté dans cette bouteille de 20cl est un Old Bajan exceptionnel, distillé en 2001 dans la célèbre Distillerie Foursquare située à La Barbade. Vieilli pendant 8 ans avec soin, il a maturé jusqu’en janvier 2020 dans des fûts de Bourbon sélectionnés avec rigueur. À Bridgetown, avant son exportation, ce rhum haut de gamme a été transféré dans des fûts de Porto, Madère et Sherry Oloroso pour achever sa finition et développer des arômes uniques. Emballé avec minutie, il a ensuite été chargé à bord du voilier Très Hombres pour un trajet de retour de six mois jusqu’à Amsterdam, renforçant ainsi son caractère maritime et artisanal. Le bouchon est authentiquement scellé à la cire d’abeille, enrichie de pigments naturels moulus dans un moulin à vent traditionnel à Zaandam, reflétant l’exigence de qualité et le savoir-faire artisanal unique défendu par Clos des Spiritueux.
