TRES HOMBRES - Old Bajan - Foursquare - 8 let - Barbados Ed. 39 - 20cl - 42,2%
Les Frères de la Côte představují inovativní kolektiv dovozců a plničů specializovaných na produkty přepravované výhradně ekologickými plachetnicemi. Společnost byla založena v roce 2015 dvěma vášnivými francouzskými kapitány plachetnicemi: Raphaëlem a François Manginem a zaměřuje se na udržitelný a ekologicky šetrný přístup k mořské dopravě. Od roku 2017 jsou jejich rumy pečlivě plněny v jejich skladu v Saint-Étienne v oblasti Loiry. Doprava probíhá na palubě prestižní plachetnice Très Hombres, 32 metrů dlouhého brigantinu bez motoru, schopného přepravit 35 tun nákladu. Od roku 2010 uskutečnila tato loď 12 transatlantických plaveb ze své domovské přístavu v Nizozemsku, což dokazuje spolehlivost a ekologický závazek tohoto procesu.
V roce 2019 znamenalo založení La Compagnie des Frères de la Côte nový krok s cílem obnovit plachetnici Zeehaen, impozantní brigantin dlouhý přes 45 metrů, schopný přepravit až 120 tun zboží. Tento ambiciózní projekt představuje snahu vyvinout moderní flotilu nákladních plachetnic, nabízející udržitelnou alternativu ke konvenční námořní dopravě. Touto iniciativou podporuje Clos des Spiritueux transatlantický obchod respektující ekologii a prosazující lidské a environmentální hodnoty v jádru přepravy zboží.
Rum prezentovaný v této 20cl lahvi je výjimečný Old Bajan, destilovaný v roce 2001 v proslulé destilerii Foursquare na Barbadose. Pečlivě zrál 8 let a dozrával až do ledna 2020 v pečlivě vybraných sudech po Bourbonu. V Bridgetownu byl před exportem tento prémiový rum přelit do sudů po Portském, Madeiře a Sherry Oloroso, aby dokončil svou finální úpravu a rozvinul jedinečné aroma. Pečlivě zabalen byl poté naložen na palubu plachetnice Très Hombres na šest měsíců trvající zpáteční plavbu do Amsterdamu, čímž se posílil jeho námořní a řemeslný charakter. Zátka je autenticky zapečetěna včelím voskem, obohaceným o přírodní pigmenty mleté v tradičním větrném mlýně v Zaandamu, což odráží požadavky na kvalitu a jedinečné řemeslné umění, které prosazuje Clos des Spiritueux.
