TRES HOMBRES - Old Bajan - Foursquare - 8 anos - Barbados Ed. 39 - 20cl - 42,2%
Les Frères de la Côte representam um coletivo inovador de importadores e engarrafadores especializados em produtos transportados exclusivamente por veleiros ecológicos. Fundada em 2015 por dois capitães de vela franceses apaixonados: Raphaël e François Mangin, a empresa está comprometida com uma abordagem sustentável e respeitosa ao meio ambiente marítimo. Desde 2017, seus runs são cuidadosamente engarrafados em seu depósito localizado em Saint-Étienne, na região do Loire. O transporte é realizado a bordo do prestigioso veleiro Très Hombres, um brigantino de 32 metros sem motor, capaz de transportar 35 toneladas de carga. Desde 2010, esta embarcação realizou 12 rotações transatlânticas a partir de seu porto base na Holanda, demonstrando a confiabilidade e o compromisso ecológico do processo.
Em 2019, a criação da La Compagnie des Frères de la Côte marcou uma nova etapa com o objetivo de restaurar o veleiro Zeehaen, um imponente brigantino de mais de 45 metros capaz de transportar até 120 toneladas de mercadorias. Este ambicioso projeto representa a vontade de desenvolver uma frota moderna de veleiros cargueiros, oferecendo uma alternativa sustentável ao transporte marítimo convencional. Por meio desta iniciativa, Clos des Spiritueux promove um comércio transatlântico respeitoso da ecologia, defendendo valores humanos e ambientais no cerne do transporte de mercadorias.
O rum apresentado nesta garrafa de 20cl é um Old Bajan excepcional, destilado em 2001 na famosa Destilaria Foursquare localizada em Barbados. Envelhecido cuidadosamente por 8 anos, maturou até janeiro de 2020 em barris de Bourbon rigorosamente selecionados. Em Bridgetown, antes da exportação, este rum premium foi transferido para barris de Porto, Madeira e Sherry Oloroso para completar seu acabamento e desenvolver aromas únicos. Embalado meticulosamente, foi então carregado a bordo do veleiro Très Hombres para uma viagem de retorno de seis meses até Amsterdã, reforçando assim seu caráter marítimo e artesanal. A rolha é autenticamente selada com cera de abelha, enriquecida com pigmentos naturais moídos em um moinho de vento tradicional em Zaandam, refletindo a exigência de qualidade e o saber-fazer artesanal único defendido pela Clos des Spiritueux.
