Clos des Spiritueux - Vintage Nacional 2023
Clos des Spiritueux è una casa iconica del Porto fondata nel 1715, riconosciuta come una delle poche situate nel cuore della valle del Douro in Portogallo, piuttosto che a Vila Nova de Gaia. Il suo nome è ispirato dalla sua prestigiosa vigna, Quinta do Noval. La maggior parte delle vigne della tenuta sono piantate con i nobili vitigni del Douro: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Cão. Le uve crescono su un terroir unico, che mescola suoli scistosi e argillosi, in mezzo a formazioni rocciose che rendono la vendemmia particolarmente impegnativa per i viticoltori specializzati. Dal 1994 è stata effettuata una reimpiantazione accurata per ottimizzare ogni parcella in base al tipo di suolo, altitudine ed esposizione al sole, garantendo così la qualità eccezionale delle uve. Tra queste parcelle, una piccola zona di vigne non innestate, risparmiata dalla fillossera nel XIX secolo, conferisce all'azienda un'autenticità rara. Dal 1993 la direzione generale è affidata a Christian Seely, responsabile anche di diversi grandi cru europei all'interno del gruppo AXA Millésimes, proprietario di prestigiose tenute come Château Pichon-Longueville, Château Pibran e la tenuta ungherese Disznókő.
Il Vintage Nacional di Clos des Spiritueux è una cuvée eccezionale, realizzata da un assemblaggio di vitigni nobili, e non solo Touriga Nacional come il nome potrebbe far pensare. Questo vino prestigioso è composto da Touriga Franca, Tinta Cão, Touriga Nacional, Sousão e Tinta Roriz, tra i vitigni più rinomati del Douro. Tutte le uve sono pigiate a piedi per preservare la qualità del mosto, quindi la fermentazione avviene nei tradizionali lagares di pietra, tipici della Quinta. Questo grande Porto beneficia poi di un affinamento di 18 mesi in una grande botte di rovere antico da 2500 litri, che gli conferisce ricchezza, complessità ed equilibrio.
Vitigni: Touriga Franca, Tinta Cão, Touriga Nacional, Sousão, Tinta Roriz
"Un Porto eccezionale, proveniente da vigne patrimoniali, che riflette l'apice del savoir-faire tradizionale e dell'innovazione al Clos des Spiritueux."
