Clos des Spiritueux - Vieux Marc des Lambrays de 25 ans - 40%
Le Clos des Spiritueux est situé à Morey-Saint-Denis, cœur prestigieux de la Côte de Nuits en Bourgogne, une région réputée mondialement pour ses vins d’exception et ses eaux-de-vie raffinées. Le vignoble originel du Clos des Lambrays trouve ses racines dès le 14ème siècle. Toutefois, suite aux bouleversements de la Révolution Française, il fut fragmenté entre 74 propriétaires distincts. Ce n’est qu’en 1868 que le domaine a été progressivement réuni. Au fil des siècles, le vignoble a connu plusieurs changements de mains et plusieurs phases de déclin avant d’être revitalisé en 1979 grâce à l’acquisition par Roland de Chambure ainsi que Fabien et Louis Saier. Leur engagement a permis au domaine de retrouver toute sa splendeur, culminant en 1981 avec la reconnaissance officielle du vignoble en tant que Grand Cru. En 1996, la propriété a été transmise à Gunter et Ruth Freund, et aujourd’hui, le vignoble du Clos des Lambrays reste un joyau presque exclusif du Domaine des Lambrays, symbole d’excellence et d’authenticité bourguignonne.
Le Marc de Bourgogne est une eau-de-vie d’exception, élaborée avec soin à partir de la distillation du moût de raisin, offrant une pureté et une richesse aromatique uniques. Ce Vieux Marc des Lambrays de 25 ans à 40% d’alcool se distingue par sa texture veloutée et ses arômes complexes, reflétant parfaitement le terroir bourguignon et le savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. Idéal pour les amateurs de spiritueux raffinés, ce produit d’exception incarne l’élégance et la tradition de la Bourgogne, et trouve sa place de choix sur les tables des connaisseurs et des amateurs éclairés.