BENRIACH – Rauchsaison – 52,8 %
Die BenRiach Distillery ist eine legendäre Single-Malt-Destillerie im Herzen von Speyside , Schottland . Dank ihres außergewöhnlichen Terroirs blickt BenRiach auf eine ereignisreiche Geschichte zurück. Gegründet 1898 auf dem historischen Gelände neben der Longmorn Distillery, bezieht die Destillerie ihr reines Wasser aus den unterirdischen Quellen von Burnside, die sich direkt unter dem Gebäude befinden. Trotz eines vielversprechenden Starts führte der Einbruch der Whiskyindustrie nach nur zwei Jahren zur Schließung. Während der langen Stillstandszeit blieben lediglich die Mälzereianlagen in Betrieb und versorgten Longmorn, die selbst die Whiskyproduktion nie einstellte.
Die BenRiach-Destillerie wurde 1965 unter der Leitung von Glenlivet Distillers wiederbelebt. Nach umfangreichen Renovierungsarbeiten begann 1972 die Produktion von getorftem Malt Whisky, vorwiegend für Blends. Erst 1994 erschien der erste Whisky unter dem Namen BenRiach. Im Laufe der Jahrzehnte wechselte die Destillerie den Besitzer und gehörte später zu Seagram und Pernod Ricard, bevor sie 2002 den Betrieb einstellte. Ihre Wiederbelebung begann 2004 dank eines engagierten unabhängigen Konsortiums. 2016 erwarb die Brown-Forman- Gruppe BenRiach zusammen mit ihren berühmten Schwesterdestillerien Glendronach und Glenglassaugh und damit einen außergewöhnlichen Fassbestand, von dem einige Fässer bis ins Jahr 1965 zurückreichen. Bis heute ist BenRiach für seine außergewöhnlichen getorften und ungetorften Whiskys bekannt, die Single-Malt-Liebhaber weltweit begeistern.
Smoke Season ist eine begehrte Limited Edition , die eine der traditionellen Produktionsmethoden von BenRiach präsentiert: die Destillation von intensiv getorftem Single Malt. Dieser kraftvolle und ausdrucksstarke Whisky profitiert von einem einzigartigen Reifeprozess in Fässern aus amerikanischer Eiche (ohne Originalbestände) und ehemaligen Bourbonfässern, wodurch ein reichhaltiges, komplexes und ausgesprochen rauchiges Geschmacksprofil entsteht.
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