BENRIACH – 12 Jahre alt – Die Zwölf – 46 %
Die BenRiach Distillery ist eine legendäre Single-Malt-Destillerie im Herzen von Speyside , Schottland , einer Region, die für ihre außergewöhnlichen Whiskys bekannt ist. Gegründet 1898 in unmittelbarer Nähe der Longmorn Distillery und mit dem reinen Quellwasser aus Burnside ausgestattet, blickt BenRiach auf eine ereignisreiche Geschichte zurück. Nach nur zwei Jahren Betrieb wurde sie vom Einbruch der Whiskyindustrie getroffen und musste bis 1965 schließen. Während dieser Zeit belieferte die Mälzerei weiterhin Longmorn, die ihre Produktion ununterbrochen fortsetzte.
BenRiachs Wiederaufleben begann 1965 unter der Leitung von Glenlivet Distillers mit einer umfassenden Renovierung und der Einführung der Produktion von getorftem Whisky für Blends im Jahr 1972. Erst 1994 erschien der erste BenRiach Single Malt und markierte den Beginn der internationalen Bekanntheit der Marke. Nach aufeinanderfolgenden Phasen unter der Führung von Seagram und später Pernod Ricard ruhte die Brennerei erneut, bevor sie 2004 dank eines unabhängigen Konsortiums wiedereröffnet wurde. 2016 erwarb Brown-Forman BenRiach, Glendronach und Glenglassaugh und damit einen Bestand außergewöhnlicher Fässer, von denen einige aus dem Jahr 1965 stammen. Heute ist BenRiach für seine getorften und ungetorften Whiskys bekannt, die sowohl Liebhaber als auch Kenner begeistern.
Der Twelve wird mit größter Sorgfalt hergestellt und reift mindestens 12 Jahre lang geduldig in einer harmonischen Kombination aus drei verschiedenen Fässern : Sherry-, Bourbon- und Portweinfässern. Diese dreifache Reifung verleiht diesem Single Malt Komplexität, Fülle und Eleganz und schenkt ihm fruchtige Aromen, Noten von Schokolade und einen Hauch von Würze.
Ungetorft
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