BENRIACH - 12 anos - The Twelve - 46%
BenRiach Distillery é uma destilaria emblemática de Single Malt localizada no coração da região de Speyside, na Escócia, uma terra conhecida pela qualidade excepcional de seus uísques. Fundada em 1898 nas proximidades imediatas da destilaria Longmorn e beneficiando-se de água pura de nascente do Burnside, a destilaria BenRiach possui uma história rica e movimentada. Após apenas dois anos de atividade, foi afetada pelo colapso da indústria do uísque, levando ao seu fechamento até 1965. Durante esse período, suas instalações de maltagem continuaram a abastecer Longmorn, que nunca parou de produzir.
O renascimento da BenRiach ocorreu em 1965, sob a liderança da Glenlivet Distillers, com uma grande renovação e a introdução, já em 1972, da produção de uísque turfado destinado à mistura. Somente em 1994 o primeiro Single Malt BenRiach foi lançado, marcando o início do reconhecimento internacional da marca. Após passagens sucessivas sob as bandeiras da Seagram e depois da Pernod Ricard, a destilaria passou por um período de dormência antes de ser reaberta graças a um consórcio independente em 2004. Em 2016, Brown-Forman adquiriu BenRiach, Glendronach e Glenglassaugh, herdando um estoque excepcional de barris, alguns datados de 1965. BenRiach é hoje reconhecida por suas expressões turfadas e não turfadas, que encantam tanto os entusiastas quanto os conhecedores.
A cuvée The Twelve é cuidadosamente elaborada e envelhece pacientemente por pelo menos 12 anos em uma combinação harmoniosa de três barris diferentes: barris de Xerez, Bourbon e Porto. Esse envelhecimento triplo traz complexidade, riqueza e elegância a este Single Malt, conferindo aromas frutados, notas de chocolate e um toque picante.
Não turfado
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