BENRIACH - 12 let - The Twelve - 46 %
Palírna BenRiach je ikonická palírna single malt umístěná v srdci oblasti Speyside ve Skotsku, zemi proslulé výjimečnou kvalitou svých whisky. Založena byla v roce 1898 v bezprostřední blízkosti palírny Longmorn a využívá čistou pramenitou vodu z Burnside. Palírna BenRiach má bohatou a bouřlivou historii. Po pouhých dvou letech provozu byla zasažena krach whisky průmyslu, což vedlo k jejímu uzavření až do roku 1965. Během této doby její sladovací zařízení nadále zásobovala Longmorn, která nikdy nepřestala vyrábět.
Obnovení BenRiach přišlo v roce 1965 pod vedením Glenlivet Distillers, s rozsáhlou renovací a zavedením výroby rašelinové whisky určené pro blendování již od roku 1972. První single malt BenRiach spatřil světlo světa až v roce 1994, což znamenalo začátek mezinárodního uznání značky. Po několika změnách vlastnictví pod značkami Seagram a poté Pernod Ricard zažila palírna další období nečinnosti, než byla v roce 2004 znovu otevřena díky nezávislému konsorciu. V roce 2016 Brown-Forman odkoupil BenRiach, Glendronach a Glenglassaugh, čímž získal zásoby výjimečných sudů, některé datované již od roku 1965. BenRiach je dnes známá svými rašelinovými i nerašelinovými výrazy, které oslovují jak nadšence, tak znalce.
Kolekce The Twelve je pečlivě vyráběna a trpělivě zrála minimálně 12 let v harmonické kombinaci tří různých sudů: sudů po sherry, bourbonu a portském. Toto trojí zrání přináší komplexnost, bohatost a eleganci tomuto single maltu, dodávajíc mu ovocné aroma, čokoládové tóny a jemný kořeněný nádech.
Bez rašeliny
Dostupné na Clos des Spiritueux, referenčním webu pro nákup výjimečných whisky online. Objevte široký výběr whisky, rumů, koňaků a vzácných lihovin s odbornými radami vášnivých expertů a zárukou prémiového servisu.
