BENRIACH – 12 Jahre alt – The Smoky Twelve – 46 %
Die BenRiach Distillery ist eine legendäre Single-Malt-Destillerie im Herzen der renommierten schottischen Speyside- Region. Mit ihrer reichen und ereignisreichen Geschichte zeichnet sich BenRiach durch ihre Expertise und ihr einzigartiges Erbe in der Welt des Whiskys aus. Gegründet 1898 am selben Standort wie Longmorn, bezieht BenRiach ihr Wasser aus einer reinen unterirdischen Quelle, dem Burnside, und profitiert so von außergewöhnlicher Wasserqualität. Nach nur zwei Jahren Betrieb wurde die Destillerie vom Einbruch der Whiskyindustrie getroffen und blieb bis 1965 geschlossen. In dieser Zeit belieferte sie Longmorn mit ihren Malts. Die Wiederbelebung durch Glenlivet Distillers führte zu einer umfassenden Modernisierung, die 1972 in der Produktion von getorftem Malt für bekannte Blends gipfelte. Erst 1994 wurde der erste BenRiach Single Malt auf den Markt gebracht. Nach Stationen bei Seagram und Pernod Ricard erlebte BenRiach 2002 eine kurze Pause, bevor die Brennerei 2004 von einem unabhängigen Konsortium wiederbelebt wurde. Seit 2016 gehört BenRiach zusammen mit den renommierten Schwesterbrennereien Glendronach und Glenglassaugh zu Brown-Forman . Mit einem beeindruckenden Bestand an Fässern, die bis ins Jahr 1965 zurückreichen, erweitert Brown-Forman das Angebot um eine neue Dimension. Heute zeichnet sich BenRiach durch seine Expertise in der Herstellung von getorften und ungetorften Whiskys aus, die weltweit für ihre Komplexität und Eleganz bekannt sind.
Der Smoky Twelve verkörpert die ganze Fülle des BenRiach-Stils. Er entsteht durch die sorgfältige Vermählung von getorften und ungetorften Whiskys, die mindestens 12 Jahre in einer einzigartigen Auswahl dreier Fasstypen reifen: amerikanische Bourbonfässer, spanische Sherryfässer und italienische Marsala-Weinfässer. Diese dreifache Reifung verleiht dem Smoky Twelve eine außergewöhnliche aromatische Komplexität. Nuancen von Rauch, reifen Früchten, Honig und süßen Gewürzen verbinden sich subtil zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.
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