BENRIACH - 12 años - Los Doce Humeantes - 46%
La destilería BenRiach es una emblemática destilería de whisky de malta ubicada en el corazón de la prestigiosa región de Speyside , en Escocia . Con una historia rica y llena de acontecimientos, BenRiach destaca por su experiencia y su singular herencia en el mundo del whisky. Fundada en 1898 en el mismo emplazamiento que Longmorn, BenRiach se abastece de un manantial subterráneo puro, el Burnside, beneficiándose así de un agua excepcional. Tras solo dos años de funcionamiento, la destilería se vio afectada por la crisis del sector del whisky y permaneció cerrada hasta 1965, periodo durante el cual sus maltas abastecieron a Longmorn. Su resurgimiento a cargo de Glenlivet Distillers propició una profunda modernización, que culminó en 1972 con la producción de malta ahumada utilizada en renombradas mezclas. No fue hasta 1994 cuando se lanzó el primer whisky de malta BenRiach. Tras pasar por Seagram y posteriormente por Pernod Ricard, BenRiach experimentó un breve paréntesis en 2002 antes de ser relanzada en 2004 por un consorcio independiente. Desde 2016, Brown-Forman es propietaria de BenRiach junto con sus prestigiosas destilerías hermanas Glendronach y Glenglassaugh, añadiendo una nueva dimensión con una impresionante reserva de barricas que datan de 1965. Hoy en día, BenRiach se distingue por su experiencia en la elaboración de whiskies ahumados y no ahumados, reconocidos mundialmente por su complejidad y elegancia.
The Smoky Twelve encarna la riqueza característica del estilo BenRiach, fruto de una cuidadosa mezcla de whiskies ahumados y no ahumados, añejados durante un mínimo de 12 años en una selección única de tres tipos de barricas : barricas de bourbon americano, barricas de jerez español y barricas de vino Marsala italiano. Esta triple maduración confiere a The Smoky Twelve una excepcional complejidad aromática, combinando sutilmente notas de humo, fruta madura, miel y especias dulces para una experiencia de degustación inolvidable.
Whisky ahumado excepcional
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