BENRIACH - 12 ans - The Smoky Twelve - 46%
BenRiach Distillery est une distillerie emblématique de Single Malt située au cœur de la prestigieuse région du Speyside, en Écosse. Avec une histoire riche et mouvementée, la distillerie BenRiach se distingue par son expertise et son héritage unique dans l’univers du whisky. Fondée en 1898 sur le même site que Longmorn, BenRiach exploite une source pure souterraine, le Burnside, bénéficiant ainsi d’une eau d’exception. Après seulement deux années de fonctionnement, la distillerie fut impactée par le krach du secteur du whisky, restant fermée jusqu’en 1965, période pendant laquelle son maltage alimentait Longmorn. La relance par Glenlivet Distillers a permis une modernisation en profondeur, aboutissant en 1972 à la production de malt tourbé intégré dans des blends réputés. Ce n’est qu’en 1994 que le premier Single Malt BenRiach a vu le jour. Après des passages chez Seagram puis Pernod Ricard, BenRiach subit une courte mise en veille en 2002, avant de renaître en 2004 grâce à un consortium indépendant. Depuis 2016, Brown-Forman détient BenRiach ainsi que ses prestigieuses distilleries sœurs Glendronach et Glenglassaugh, apportant une nouvelle dimension avec un impressionnant stock de fûts remontant à 1965. BenRiach se distingue aujourd’hui par son savoir-faire dans la création de whiskies tourbés et non tourbés, reconnus mondialement pour leur complexité et leur élégance.
The Smoky Twelve incarne toute la richesse du style BenRiach, résultant d’un assemblage soigneux de whiskys tourbés et non tourbés, vieillis pendant au minimum 12 ans dans une sélection unique de trois types de fûts : fûts de Bourbon américain, fûts de Sherry espagnol et fûts de vin de Marsala italien. Cette triple maturation confère à The Smoky Twelve une complexité aromatique exceptionnelle, mêlant subtilement des notes de fumée, de fruits mûrs, de miel et d’épices douces, pour une expérience de dégustation inoubliable.
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