De Foursquare rumdistilleerderij (en Heritage Park) bevindt zich in het zuiden van Barbados. Ze behoort toe aan de familie Seale, die sinds 1820 vijf generaties expertise in rumproductie heeft opgebouwd. Het is een van de oudste handelshuizen van Barbados. Destijds had Reginald Leon Seale, net als andere handelaren, volgens de accijnswet van Barbados het verbod om rum rechtstreeks aan consumenten te verkopen. Zijn oplossing was het opzetten van een distributiebedrijf in Bridgetown aan het begin van de 20e eeuw: dit was de geboorte van het merk R. L. Seale. Van 1962 tot 1993 vulden de rum van ESA Field en Alleyne Arthur, waaronder Old Brigand, Taylor's Falernum en Doorly's, het portfolio van het bedrijf aan. Om de verschillende merken effectief te consolideren, werd besloten dat ESA Field en Old Brigand zich zouden richten op de lokale markt, waar ze altijd goed presteerden, terwijl Doorly een exportmerk zou worden. In 1995 kocht de familie, onder invloed van Sir David Seale, een suikerfabriek waarvan het oudste gebouw uit 1636 in verval was geraakt. Zijn intuïtie bleek juist en deze locatie werd de Foursquare Distillery.
Tegenwoordig beschikt de distilleerderij over een driekoloms distilleerapparaat dat wordt gebruikt voor lichtere rum en een modern koperen distilleerapparaat voor complexere rum, die altijd wordt gedistilleerd uit gefermenteerde melasse in kleine batches (meestal 112 vaten) en tropisch gerijpt. De rum rijpt in kleine vaten van Amerikaans wit eikenhout ex-Bourbon in enorme open wanden magazijnen, waarvan de meeste afkomstig zijn van een distilleerderij in Lynchburg, Tennessee.