logo logo
Visitez notre boutique
0
MON PANIER
0,00 €
Wie zijn wij? | TELEPHONE

Je recherche...

Depaz (Rum)

De Distilleerderij Depaz bevindt zich op Martinique, aan de hellingen van de Montagne Pelée, in het noorden van het eiland. Oorspronkelijk werden de gronden gebruikt voor de teelt van tabak, indigo en veeteelt, maar al snel werden ze door Victor Depaz ingezet voor de teelt van suikerriet, die sterk groeide dankzij de verbetering van de distillatietechnieken. Maar op 8 mei 1902 ontwaakte de vulkaan Montagne Pelée: de stad Saint Pierre werd van de kaart geveegd. Victor Depaz, toen student in Bordeaux, hoorde van de verschrikkelijke ramp en het verdwijnen van zijn hele familie. Wees en failliet besloot hij zich in Canada te vestigen. Tijdens zijn reis, bij een tussenstop op Martinique, besloot hij terug te keren naar Saint-Pierre, naar de plantage Périnelle waar hij geboren was. Op 8 mei 1917, precies 15 jaar na de uitbarsting, startte hij zijn gloednieuwe distilleerderij, gevoed door de 521 hectare suikerriet die hij inmiddels bezat aan de hellingen van de Montagne Pelée. Vervolgens liet hij een familiehuis bouwen, een replica van de Habitation Périnelle waar hij zijn jeugd had doorgebracht, al snel bekend als kasteel Depaz, waar hij zich in 1922 vestigde met zijn vrouw en elf kinderen. In de jaren 1950 namen de zonen van Victor Depaz het stokje van hun vader over. André en Raoul Depaz moderniseerden de suikerrietproductie en verbeterden de distilleerderij die sindsdien door iedereen distilleerderij Depaz wordt genoemd.
 
De distilleerderij Depaz is een van de kleinste productie-eenheden op Martinique. Net als in het begin werkt distilleerderij Depaz nog steeds dankzij een oude stoommachine. Deze, het ware hart van de distilleerderij, levert de stoom die nodig is om de molens aan te drijven die het suikerriet malen, evenals de distillatiekolommen.
 
RHUM DEPAZ - Rhum hors d'âge - Port cask Finish (Porto) - 45%

RHUM DEPAZ - Rhum hors d'âge - Port cask Finish (Porto) - 45%

DEPAZ - Rhum hors d'âge - Port cask Finish (Porto) - 45%
Rhum 70 cl (0.7L)

69.90 €
58.25 € HT

RHUM DEPAZ - Cuvée Victor Depaz - 41%

RHUM DEPAZ - Cuvée Victor Depaz - 41%

RHUM DEPAZ - Cuvée Victor Depaz - 41%
Rhum 70 cl (0.7L)

33.90 €
28.25 € HT

RHUM DEPAZ - Cuvée des Alizés 2020 - 45%
Rhum 70 cl (0.7L)

36.00 €
30.00 € HT

RHUM DEPAZ - Cuvée Unique - XO - Carafe - Millésime 2004 et 2001 - 45%

RHUM DEPAZ - Cuvée Unique - XO - Carafe - Millésime 2004 et 2001 - 45%

RHUM DEPAZ - Cuvée Unique - XO - Carafe - Millésime 2004 et 2001 - 45%
Rhum 70 cl (0.7L)

600.00 €
500.00 € HT

RHUM DEPAZ - Single Cask 2003 - 45%

RHUM DEPAZ - Single Cask 2003 - 45%

RHUM DEPAZ - Single Cask 2003 - 45% Distillé uniquement à partir de canne à sucre récoltées en 2003, une année d'ensoleillement exceptionnelle, ce rhum à la robe acajou est vieilli 11 ans minimum en fûts de chêne sélectionné par le maître de chais de la maison Depaz, Nora Carrion Martinez. Ce Depaz Single Cask 2003 est le fruit d'une distillation de la récolte de cannes de l'année 2003, une année extraordinairement ensoleillée ! C'est à cette femme que l'on doit une telle finesse de sélection, donnant naissance à ce Single Cask 2003.
RHUM DEPAZ - Single Cask 2003 - 45%
Rhum
RUPTURE PROVISOIRE
RHUM DEPAZ - Rhum vieux agricole plantation - 45%

RHUM DEPAZ - Rhum vieux agricole plantation - 45%

RHUM DEPAZ - Rhum vieux agricole plantation - 45%
Rhum
RUPTURE PROVISOIRE
RHUM DEPAZ - Rhum hors d'âge - Brut de fût 2005 - 58,2%

RHUM DEPAZ - Rhum hors d'âge - Brut de fût 2005 - 58,2%

RHUM DEPAZ - Rhum hors d'âge - Brut de fût 2005 - 58,2%
Rhum
RUPTURE PROVISOIRE
RHUM DEPAZ - Hors d'âge - Grande réserve XO - 45%

RHUM DEPAZ - Hors d'âge - Grande réserve XO - 45%

RHUM DEPAZ - Hors d'âge - Grande réserve XO - 45%
Rhum
RUPTURE PROVISOIRE
RHUM DEPAZ - Hors d'âge - Millésime 2002 - 45%

RHUM DEPAZ - Hors d'âge - Millésime 2002 - 45%

RHUM DEPAZ - Millésime 2002 - 45%
Rhum
RUPTURE PROVISOIRE
RHUM DEPAZ - Rhum blanc - Cuvée de la Montagne Pelée - Edition 2021 - 55%

RHUM DEPAZ - Rhum blanc - Cuvée de la Montagne Pelée - Edition 2021 - 55%

RHUM DEPAZ - Rhum blanc - Cuvée de la Montagne Pelée - Edition 2021 - 55%
Rhum
RUPTURE PROVISOIRE
RHUM DEPAZ - Private Cask - 11 ans - Millésime 2010 - Fût n°102 - Edition France - Bottled 2022 - 58.2%

RHUM DEPAZ - Private Cask - 11 ans - Millésime 2010 - Fût n°102 - Edition France - Bottled 2022 - 58.2%

RHUM DEPAZ - Private Cask - 11 ans - Millésime 2010 - Fût n°102 - Edition France - Bottled 2022 - 58.2%
Rhum CLUB ESTHETE
RUPTURE PROVISOIRE
DEPAZ - Château Depaz - 1922/2022 - Cuvée 100 ans - 45%

DEPAZ - Château Depaz - 1922/2022 - Cuvée 100 ans - 45%

DEPAZ - Château Depaz - 1922/2022 - Cuvée 100 ans - 45%
Rhum CLUB AMATEUR
RUPTURE PROVISOIRE
DEPAZ - Les Millésimes - 2010 - 45%

DEPAZ - Les Millésimes - 2010 - 45%

DEPAZ - Les Millésimes - 2010 - 45%
Rhum
RUPTURE PROVISOIRE
RHUM DEPAZ - Single Cask - Millésime 2011 - 45%

RHUM DEPAZ - Single Cask - Millésime 2011 - 45%

RHUM DEPAZ - Single Cask - Millésime 2011 - 45%
Rhum
RUPTURE PROVISOIRE

Notre gamme de spiritueux

Rum

Whisky

Armagnac & Cognac

Aperitief & cocktail
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.