La Favorite - Jardin Créole - Ylang-Ylang - Håndlavet Arrangéret - 35% | Clos des Spiritueux
Oplev ekspertisen inden for håndlavet arrangéret rom med La Favorite Jardin Créole Ylang-Ylang, tilbudt af Clos des Spiritueux. En sand antillisk juvel, denne spiritus er resultatet af den gamle håndværksmæssige viden fra et af de sidste familieejede og uafhængige destillerier på Martinique. Beliggende nær Fort-de-France henter La Favorite sin kvalitet hovedsageligt fra dyrkningen af sukkerrør på exceptionelle vulkanske jorde badet i passatvindene. Destilleret i en kreolsk kolonne drevet af en autentisk dampmaskine, vidner hver cuvée om en konstant søgen efter autenticitet, innovation og præcision. Jardin Créole-kollektionen indkapsler denne ambition ved at kombinere den martiniquanske landbrugsrom med de udsøgte aromaer af frugter, blomster og krydderier fra det antilliske terroir. Opskrifterne, udviklet i mikroséries, nyder godt af en streng udvælgelse af råvarer og en perfekt kontrolleret macerationstid, hvilket giver rige, naturlige og komplekse aromaer. Med Ylang-Ylang-versionen udforsker La Favorite den mest blomstrede og delikate side af sit univers og tilbyder enhver entusiast en sand sanselig promenade midt i tropikerne.
La Favorite Jardin Créole Ylang-Ylang skiller sig ud ved en omhyggelig fremstilling baseret på en hvid landbrugsrom af høj renhed, fremstillet af friskpresset sukkerrørsjuice på stedet. På denne vegetabilske base infuseres smukke ylang-ylang blomster, plukket ved perfekt modenhed, kendt for deres bløde, solrige og sensuelle noter, der straks fremkalder øernes blidhed. Den langsomme og overvågede maceration tillader udtræk af de bedste florale aromaer og sikrer en ideel balance mellem intensitet og delikatesse. Den subtile tilsætning af sukkerrørssukker understøtter buketten uden overdreven sødme og bevarer en raffineret, let fordøjelig og gourmetprofil. Den endelige blanding får en hvileperiode, der tillader smagene at smelte harmonisk sammen, inden den tappes ved 35%. Denne perfekt afmålte styrke garanterer en afbalanceret smag, hvor den florale friskhed møder landbrugsrommens generøsitet i en omsluttende og elegant tekstur.
Ved smagning forfører Jardin Créole Ylang-Ylang Arrangéret straks med sin krystalklare og let gyldne dragt, et spejl af rigdommen i dets naturlige ingredienser. Næsen, intenst udtryksfuld, afslører kraftige aromaer af hvide blomster, ylang-ylang, jasmin og en delikat vaniljenote på et tæppe af frisk sukkerrør og brunt sukker. I munden er angrebet blødt og den silkebløde fornemmelse, den aromatiske komposition veksler mellem essentielle olienoter og tropiske dufte, der minder om atmosfæren i en kreolsk have ved skumringstid. Balancen mellem landbrugsrommens livlighed og den florale sødme fremhæves af sukkerrørssukkerets lette struktur. Eftersmagen, vedvarende og elegant, forlænger smagsoplevelsen med noter af hvide blomster, lys honning og lækkert sukkerrør. Serveret kold eller på is fremhæver denne arrangéret vidunderligt eksotiske desserter, tropiske frugtsalater, ananas-kokos tærter eller simple vaniljekager. Også ideel til mixologi, integreres den perfekt i blomstercocktails baseret på citronsaft, tonic eller prosecco.
Find La Favorite Jardin Créole Ylang-Ylang hos Clos des Spiritueux, din reference for arrangéret rom og udsøgte spiritusser, og oplev en unik oplevelse ved hver smagning.
