SPRINGBANK - 12 år - Cask Strength - Utgåva 2025 - 55,9%
En sann ikon för entusiaster av autentiska single malts, Springbank förkroppsligar perfekt den hantverksmässiga andan i Campbeltown, en gång kallad "världens whiskystad". Från jäsning till buteljering, inklusive mältning och lagring, sker varje steg i produktionen helt på plats, vilket säkerställer en sällsynt traditionell metod i Skottland. Utgåva 2025 av denna 12 år Cask Strength fortsätter denna strävan efter excellens: en karaktärsfull whisky, både kraftfull, tät och med en anmärkningsvärd balans, ett verkligt signum för Springbank-destilleriet.
Buteljerad rå från fatet vid 55,9 %, utan kallfiltrering eller tillsats av färgämne, bevarar denna utgåva maltens naturliga intensitet och rikedom. Den noggranna blandningen av bourbon- och oloroso sherry-fat framhäver de vanilj- och citrusaktiga tonerna från amerikansk ek, kombinerat med den fruktiga och kryddiga djupet från europeisk ek. Lagrad uteslutande i Campbeltown vittnar denna Springbank 12 år om en exemplariskt mognad där ungdomens uttrycksfulla friskhet smälter samman med komplexiteten hos stora mogna whiskys.
Doften öppnar med den typiska Springbank-profilen: torkad frukt, akaciahonung, kandiserade citrusfrukter med en delikat torv i bakgrunden. Doft av blond tobak, fint läder, rostade nötter och salt karamell tillkommer, på en karakteristisk jodig ton från Campbeltown. I munnen uttrycks cask strengths livlighet omedelbart, balanserad av fruktens sötma: rostad persika, karamelliserat äpple, milda kryddor, rostad ek och honung skapar en tät och omslutande textur. Eftersmaken sträcker sig länge, växlande mellan subtil rök, maritim sälta och en elegant träig bitterhet.
Springbank 12 år Cask Strength Utgåva 2025 är en raffinerad och sofistikerad whisky, en arketyp för Campbeltown-stilen: strukturerad, lätt oljig, salt och med en anmärkningsvärd harmoni. Njut ren för att avslöja dess råa styrka; med några droppar vatten visar den ett ännu mer nyanserat aromatiskt spektrum. Perfekt som digestif eller vid en provning bland kunniga entusiaster, där dess intensitet förhöjer en kraftfull mörk choklad, lagrad ost eller en raffinerad cigarr.
Torr
Var kan du köpa din Springbank 12 år Cask Strength Utgåva 2025?
Upptäck denna exceptionella referens hos Clos des Spiritueux, din specialist på sällsynta och exceptionella whiskys, för att berika din samling och uppleva en oöverträffad smakupplevelse.
- Springbank 12 år whisky till bästa pris
- Snabb och omsorgsfull leverans med Clos des Spiritueux
- Expert råd för optimal provning
- Tillgång till ett exklusivt urval av årgångswhiskys
