SPRINGBANK - 12 år - Cask Strength - Udgave 2025 - 55,9%
En sand ikon for entusiaster af autentiske single malts, Springbank indkapsler perfekt den håndværksmæssige ånd i Campbeltown, engang kaldt "verdens whisky-hovedstad". Fra gæring til tapning, inklusive maltning og lagring, foregår alle trin fuldstændigt på stedet, hvilket sikrer en sjælden traditionel tilgang i Skotland. Udgave 2025 af denne 12 år Cask Strength fortsætter denne stræben efter kvalitet: en karakterfuld whisky, både kraftfuld, tæt og med en bemærkelsesværdig balance, et sandt kendetegn for Springbank destilleriet.
Tappet direkte fra fadet ved 55,9 %, uden koldfiltrering eller tilsætning af farvestof, bevarer denne udgave maltens naturlige intensitet og rigdom. Den omhyggelige blanding af bourbon- og oloroso sherry-fade fremhæver de vanilje- og citrusagtige noter fra amerikansk eg, kombineret med den frugtige og krydrede dybde fra europæisk eg. Lagret udelukkende i Campbeltown, vidner denne Springbank 12 år om en eksemplarisk modenhed, hvor ungdommens udtryksfulde friskhed smelter sammen med kompleksiteten fra store modne whiskyer.
Næsen åbner med den typiske Springbank-profil: tørret frugt, akaciemhonning, kandiserede citrusfrugter med en delikat torv i baggrunden. Dufte af blond tobak, fint læder, ristede nødder og saltkaramel tilføjes, på en karakteristisk jodet note fra Campbeltown. I munden udtrykkes cask strength'ens livlighed straks, balanceret af frugtens sødme: bagt fersken, karamelliseret æble, milde krydderier, ristet eg og honning skaber en tæt og omsluttende tekstur. Eftersmagen strækker sig længe, svingende mellem subtil røg, maritim salthed og en elegant træagtig bitterhed.
Springbank 12 år Cask Strength Udgave 2025 er en raffineret og sofistikeret whisky, et arketyper for Campbeltown-stilen: struktureret, let olieret, saltet og med en bemærkelsesværdig harmoni. Nydt rent afslører den sin rå styrke; med et par dråber vand viser den et endnu mere nuanceret aromatisk spektrum. Perfekt som digestif eller ved en smagning blandt kyndige entusiaster, hvor dens intensitet fremhæver en kraftig mørk chokolade, lagret ost eller en raffineret cigar.
Tørv
Hvor kan du købe din Springbank 12 år Cask Strength Udgave 2025?
Oplev denne enestående reference hos Clos des Spiritueux, din specialist i sjældne og exceptionelle whiskyer, for at berige din samling og opleve en uforlignelig smagsoplevelse.
- Springbank 12 år whisky til den bedste pris
- Hurtig og omhyggelig levering med Clos des Spiritueux
- Ekspertrådgivning for optimal smagning
- Adgang til et eksklusivt udvalg af årgangswhiskyer
