Willett – Pot Still Reserve – Bourbon – 47 % (94 proof)
Beläget i Nelson County, i hjärtat av Kentucky, har Willett destilleri sedan 1936 etablerat sig som en av de mest ikoniska referenserna inom amerikansk bourbon. Troget en hantverksmässig och familjär metod har det byggt sitt rykte på flaskor av hög kvalitet som kombinerar tradition, karaktär och äkthet. Kollektionen Pot Still Reserve symboliserar husets kunnande och erbjuder några av de mest eleganta och prestigefyllda bourbons i sortimentet.
Utvecklad från en blandning av noggrant utvalda fat i small batch, buteljeras cuvéen Pot Still Reserve vid 47 % (94 proof). Den framhäver all kraft och aromatisk rikedom i Willett-stilen och erbjuder en kraftfull, strukturerad och perfekt balanserad profil. Namnet hyllar de traditionella destillationsapparaterna som förkroppsligar essensen av hantverksbourbon.
Dess gyllene färg med bärnstensreflexer lovar en generös provsmakning. Doften öppnar med läckra aromer av vanilj, smörkola och honung, understödda av träiga nyanser och mogna stenfrukter. Smaken är bred och mjuk och utvecklar intensiva smaker av lönnsirap, kakao, plommonsylt och milda kryddor (muskot, kanel). Eftersmaken, lång och varm, kombinerar harmoniskt rostad ek och sötma och ger en raffinerad uthållighet. En komplex och raffinerad bourbon som bör avnjutas ren för att fullt ut uppskatta dess djup.
